{"product_id":"4-16-12시-오픈-조르주-레미-레-오-끌로-그랑-크뤼-2020","title":"조르주 레미 레 오 끌로 그랑 크뤼 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeorges Remy Les Hauts Clos Grand Cru 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"373\"\u003e📝 와인정보\u003cbr data-start=\"77\" data-end=\"80\"\u003e• 와인명: Georges Remy Les Hauts Clos Grand Cru 2020\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003e• 생산자: \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGeorges Remy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"176\" data-end=\"179\"\u003e• 생산 국가 및 지역: France \u0026gt; Champagne \u0026gt; Montagne de Reims \u0026gt; \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBouzy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"271\" data-end=\"274\"\u003e• 와인 등급: AOC Champagne\u003cbr data-start=\"296\" data-end=\"299\"\u003e• 빈티지: 2020\u003cbr data-start=\"310\" data-end=\"313\" data-is-only-node=\"\"\u003e• 포도 품종: Pinot Noir 100%\u003cbr data-start=\"337\" data-end=\"340\"\u003e• 알코올 도수: 약 12.5%\u003cbr data-start=\"357\" data-end=\"360\"\u003e• 용량: 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"412\"\u003e🏅 비비노 평점\u003cbr data-start=\"384\" data-end=\"387\"\u003e• Vivino 평균 평점: 4.2 \/ 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"487\"\u003e🏅 평론가 및 와인 매거진 점수\u003cbr data-start=\"432\" data-end=\"435\"\u003e• Vinous: 92점 (2019)\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\"\u003e• Wine Advocate: 91점 (2019)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"725\"\u003e🌱 포도 재배 및 양조 방식\u003cbr data-start=\"505\" data-end=\"508\"\u003e• Bouzy Grand Cru 내 Les Hauts Clos 단일 구획에서 생산된 Blanc de Noirs\u003cbr data-start=\"569\" data-end=\"572\"\u003e• Ecocert 인증 유기농 재배 및 일부 비오디나미 접근\u003cbr data-start=\"605\" data-end=\"608\"\u003e• 자연 효모 발효, 오크 배럴 중심 발효 및 숙성\u003cbr data-start=\"636\" data-end=\"639\"\u003e• 말로락틱 발효는 빈티지에 따라 부분 적용\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003e• 병입 후 최소 24개월 이상 효모 접촉 숙성\u003cbr data-start=\"692\" data-end=\"695\"\u003e• 도사주: Extra Brut (약 2~3g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"727\" data-end=\"887\"\u003e🍷 테이스팅 노트\u003cbr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003e• 향: 검붉은 체리, 라즈베리, 건자두, 브리오슈, 스파이스와 은은한 토스티함\u003cbr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e• 맛: 밀도 높은 과실과 구조감 있는 산미, 입안을 채우는 질감과 미세한 탄산의 조화\u003cbr data-start=\"835\" data-end=\"838\"\u003e• 피니시: Bouzy 특유의 파워와 깊이감이 길게 이어지며 스모키한 미네랄로 마무리\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"889\" data-end=\"1067\"\u003e🏰 와이너리 소개\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003eGeorges Remy는 샹파뉴 Bouzy 그랑 크뤼에 기반을 둔 레콜탕 마니퓰랑 생산자로, 가족 소유 포도밭을 직접 경작하며 테루아 중심의 샴페인을 생산하고 있습니다. 보르도에서 양조를 공부한 뒤 고향으로 돌아와 독립을 시작했으며, 비교적 짧은 기간 안에 주목받는 생산자로 자리 잡았습니다. 이 도멘은 유기농 재배를 기반으로 포도의 완전한 성숙을 기다린 뒤 수확하고, 각 구획을 개별 양조해 블렌딩하는 방식을 통해 테루아의 차이를 명확히 드러냅니다. 오크 배럴을 적극적으로 활용하면서도 과도한 개입을 지양해, 구조감과 질감을 동시에 확보하는 스타일이 특징입니다. 그 결과 Pinot Noir 중심의 밀도감 있는 구조와 정교한 산미를 동시에 갖춘 스타일로 평가받으며, Bouzy 특유의 힘을 보다 현대적으로 해석한 RM 샴페인으로 꾸준히 주목받고 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Remy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44075802886180,"sku":"0130084","price":261900.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/4933\/6100\/files\/41612_2020.png?v=1776301119","url":"https:\/\/gooddealwine.store\/products\/4-16-12%ec%8b%9c-%ec%98%a4%ed%94%88-%ec%a1%b0%eb%a5%b4%ec%a3%bc-%eb%a0%88%eb%af%b8-%eb%a0%88-%ec%98%a4-%eb%81%8c%eb%a1%9c-%ea%b7%b8%eb%9e%91-%ed%81%ac%eb%a4%bc-2020","provider":"Gooddealwine","version":"1.0","type":"link"}