리카에르 꼬또 부르귀뇽 ‘엉 코레오’ 2022

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Rijckaert – Coteaux Bourguignons 'En Correaux' Vieilles Vignes 2022

◆ 와인정보
• 와인명: Rijckaert – Coteaux Bourguignons 'En Correaux' Vieilles Vignes 2022
• 생산자: Domaine Rijckaert
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Coteaux Bourguignons
• 와인 등급: AOC Coteaux Bourguignons
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Gamay (Vieilles Vignes)
• 알코올 도수: 12.5%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 4.0 / 5

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• La Revue du Vin de France (RVF): 도멘 기준 별 1개
• Guide Bettane & Desseauve: 15.5 / 20점 (도멘 전체 기준)

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭 구성: 부르고뉴 남부 ‘En Correaux’ 구획, 평균 수령 50년 이상의 오래된 가메 포도나무 • 토양 구성: 화강암 기반 토양 • 재배 방식: 지속가능한 농법(Lutte Raisonnée), 수확량 제한, 전면 손수확 • 발효: 토착 효모 사용, 약 70% 전통적 전체 송이 발효(반탄산 발효 포함) • 숙성: 스테인리스 탱크 및 중성 프랑스산 오크에서 약 9개월 숙성, 무여과 병입

◆ 테이스팅 노트
• 향: 체리, 산딸기, 장미, 붉은 꽃, 은은한 향신료와 가벼운 후추 • 맛: 밝고 생생한 산도, 실키한 질감의 부드러운 탄닌, 투명한 과실감과 미네랄이 중심이 되는 깔끔한 피니시. 약간 차게 서빙 시 향과 산미가 더욱 돋보임

◆ 와이너리 소개
Domaine Rijckaert는 벨기에 출신의 장 마리 레이커르트(Jean Rijckaert)가 1998년 설립한 와이너리로, 부르고뉴와 쥐라 지역 모두에 포도밭을 소유하고 있습니다. 현재는 젊은 양조가 플로랑 루브(Florent Rouve)가 운영을 맡아, 토양과 빈티지의 특성을 정밀하게 반영하는 스타일을 이어가고 있습니다. En Correaux는 부르고뉴 최남단의 오래된 가메 포도밭에서 생산되며, 클래식 보졸레 크뤼 스타일과 유사한 생동감과 투명한 구조감을 보여주는 와인으로 평가받습니다. Rijckaert는 RVF 1스타를 보유하고 있으며, 명확한 테루아 표현과 양조의 진정성으로 점점 더 많은 와인 애호가들의 신뢰를 받고 있는 작지만 강한 도멘입니다.