아그라파 아비즈와즈 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 엑스트라 브륏 2019

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Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2019

📝 와인정보
• 생산자: Agrapart
• 생산 국가 및 지역: France ＞ Champagne ＞ Cote de Blancs ＞ Avize
• 와인 등급: Champagne Grand Cru
• 빈티지: 2019
• 포도 품종: Chardonnay 100%
• 알코올 도수: 12.5%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.4 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Vinous (Antonio Galloni): 97점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 토양: Avize Grand Cru의 고도 높은 구획에 위치한 깊은 백악질 토양
• 발효: 토착 효모 사용, 저압 프레싱 후 대형 오크 푸드르 중심 발효
• 숙성: 오크 푸드르 숙성 후 장기 병 숙성, 단일 빈티지, 리저브 와인 미사용, Extra Brut 낮은 도사주

🍷 테이스팅 노트
• 향: 레몬 제스트, 백도, 흰 꽃, 분필을 연상시키는 강한 미네랄
• 맛: 밀도 높은 시트러스 과실감과 단단한 산도, 구조감 있는 질감
• 피니시: 직선적이며 길게 이어지는 백악질 미네랄 여운

🏰 와이너리 소개
Champagne Agrapart는 Cote des Blancs의 중심 마을 Avize에 위치한 레콜탕 마니퓔랑(RM) 생산자로, 자연주의적 재배와 정밀한 양조 철학으로 전 세계 애호가와 소믈리에들에게 깊은 신뢰를 받고 있습니다. 현재 4대째인 Pascal Agrapart가 운영하며, 토착 효모 발효, 대형 오크 푸드르 숙성, 장기 병숙성, 저압 프레싱 등 전통적인 방식으로 Cote des Blancs 테루아를 정밀하게 드러냅니다. ‘Avizoise’는 Avize 마을의 고도 높은 구획에서 수확한 오래된 포도나무 샤르도네로만 양조되며, 단일 빈티지, 리저브 와인 미사용, 낮은 도사주라는 특징을 통해 백악질 토양의 강한 미네랄리티와 밀도 있는 질감을 극대화한 cuvee입니다. Agrapart의 라인업 중에서도 구조감과 숙성 잠재력이 가장 돋보이는 플래그십 중 하나로 평가받습니다.