위베르 라미 샤사뉴 몽라쉐 라 구존느 비에이 비뉴 루즈 2022

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Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne Vieilles Vignes Rouge 2022

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine Hubert Lamy
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne-Montrachet
• 와인 등급: AOC Chassagne-Montrachet
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도나무 수령: 평균 50년 이상
• 토양 구성: 석회암과 점토가 혼합된 배수가 좋은 토양
• 재배 방식: 비오디나믹 전환기, 지속 가능한 농법 적용
• 숙성: 프렌치 오크 배럴(뉴 오크 약 20%)에서 약 12~14개월 숙성

◆ 테이스팅 노트
• 향: 체리, 라즈베리, 붉은 장미, 젖은 자갈, 허브와 미묘한 오크 향
• 맛: 생생한 과일 중심의 풍미, 정밀한 산도, 섬세하고 유연한 질감, 길고 균형 잡힌 마무리

◆ 와인 설명
Domaine Hubert Lamy는 Saint-Aubin을 중심으로 활동하지만, 일부 Chassagne-Montrachet 구획에서도 뛰어난 품질의 와인을 생산합니다.
La Goujonne는 Chassagne 남부에 위치한 조용한 구획으로, Vieilles Vignes에서 수확된 포도는 깊이 있는 풍미와 복합성을 부여합니다.
2022 빈티지는 전반적으로 따뜻하고 건조했으며, 완숙한 과일과 생동감 있는 산미가 균형을 이루는 스타일을 형성했습니다.
Hubert Lamy는 저수율 수확, 섬세한 추출, 최소 개입 양조를 통해 순수하고 테루아 중심의 와인을 만들어냅니다.
La Goujonne Vieilles Vignes Rouge 2022는 지금부터도 즐길 수 있지만, 10~15년 숙성을 통해 더욱 깊은 표현력을 보여줄 수 있는 와인입니다.