프랑수와즈 베델 꼼 오트르푸아 브륏 2008

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Francoise Bedel Comme Autrefois Brut 2008

📝 와인정보
• 생산자: Francoise Bedel
• 생산 국가 및 지역: France > Champagne > Vallee de la Marne
• 와인 등급: AOC Champagne
• 빈티지: 2008
• 포도 품종: Pinot Meunier 약 45% + Chardonnay 약 35% + Pinot Noir 약 20%
• 알코올 도수: 12.5%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.3 / 5

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 생물역학 철학 기반의 유기농 재배
• 자연효모 발효
• 병입 후 장기 숙성 진행된 것으로 알려짐

🍷 테이스팅 노트
• 향: 숙성된 사과, 구운 견과류, 허니콤, 드라이 허브
• 맛: 집중감 있는 과실과 산도, 균형감 있는 구조
• 피니시: 긴 여운과 미네랄 중심의 정교한 마무리

🏰 와이너리 소개
Francoise Bedel은 Vallee de la Marne 지역에서 생물역학에 기반한 자연주의 철학을 바탕으로 샴페인을 생산하는 소규모 가족 경영 하우스입니다. 유기농 인증 포도밭을 바탕으로 최소 개입 방식의 양조를 실천하며, 포도밭의 특성과 자연스러운 숙성을 통해 깊이 있는 풍미와 개성이 강한 샴페인을 선보이고 있습니다. 생산량은 적지만 독창적인 스타일과 높은 완성도로 국제 시장에서 주목받고 있습니다.