라에르뜨 프레르 로제 드 뫼니에 엑스트라 브륏

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Laherte Freres Rose de Meunier Extra Brut NV

📝 와인정보
• 생산자: Laherte Freres
• 생산 국가 및 지역: France > Champagne > Coteaux Sud d’Epernay (Chavot-Courcourt) & Vallee de la Marne
• 와인 등급: AOP Champagne
• 빈티지: NV
• 포도 품종: 100% Pinot Meunier
• 알코올 도수: 약 12.5%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.1 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Vinous (Antonio Galloni): 94점
• The Wine Independent (Sarah Mayo): 91점
• JamesSuckling.com: 92점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 토양: 석회질·백악질 기반 토양을 중심으로 한 포도밭에서 재배한 Pinot Meunier 사용
• 발효: 천연 효모를 활용하며 스테인리스 탱크, 오크 푸드르, 배럴을 병행해 발효 및 숙성 진행
• 숙성: 60% 즉시 압착한 화이트 베이스 와인, 30% 단기간 침용(마세라시옹) 로제 성분, 10% 스틸 레드 와인을 블렌딩해 구성하며, 낮은 도사주를 적용한 Extra Brut 스타일

🍷 테이스팅 노트
• 향: 라즈베리, 야생 딸기, 체리 등 붉은 베리 아로마에 바이올렛, 오렌지 껍질, 은은한 꿀·스파이스 뉘앙스와 석회질 미네랄이 더해짐
• 맛: 붉은 과실의 순수한 풍미가 중심을 이루며, 생동감 있는 산도와 함께 Meunier 특유의 부드러운 질감과 긴장감이 균형을 이룸
• 피니시: 드라이하고 길게 이어지며, 붉은 과실과 미네랄 인상이 깔끔하게 남음

🏰 와이너리 소개
Laherte Freres는 1889년에 설립된 샴페인 지역의 전통적인 가족 경영 생산자로, 현재는 7대째 Aurelien Laherte가 양조를 이끌고 있습니다. 샤보-쿠르쿠르를 중심으로 한 Coteaux Sud d’Epernay의 테루아를 핵심 가치로 삼아 자연 친화적인 포도 재배와 최소한의 개입을 원칙으로 한 양조 철학을 실천하고 있습니다. 오크 발효와 리저브 와인의 활용을 통해 복합성과 균형을 추구하며, 특히 무도사주 및 저도사주 샴페인 분야에서 국제적으로 높은 평가를 받고 있는 생산자입니다.