피에르 지라르댕 뫼르소 프리미에 크뤼 레 페리에르 2023

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Domaine Pierre Girardin Meursault 1er Cru Les Perrières 2023

◆ 와인정보
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault
• 와인 등급: AOC Meursault Premier Cru
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: Chardonnay
• 알코올 도수: 약 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 2022 빈티지 4.5점 (5점 만점 기준)

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• 2022 빈티지 – Jasper Morris 94~96점: 강렬한 미네랄리티, 레몬 제스트, 화이트 플라워, 긴 피니시
• 2021 빈티지 – Wine Advocate 94점: 고도의 집중도와 복합미, 탁월한 숙성 잠재력

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• Les Perrières는 Meursault에서 가장 명성 높은 1er Cru 중 하나로, 석회질 함량이 높은 얇은 토양이 특징
• 평균 수령 약 40년 포도나무
• 손수확, 부드러운 압착
• 프렌치 오크 배럴 숙성, 일부 뉴 오크 사용
• 효모 앙금 접촉 기간 연장으로 질감과 복합미 강화

◆ 테이스팅 노트
• 향: 레몬, 라임, 흰 꽃, 부드러운 토스트, 젖은 자갈
• 맛: 미디엄 풀 바디, 정교하고 강렬한 미네랄, 긴 여운과 뛰어난 균형감

◆ 와이너리 소개
Pierre Girardin은 Meursault 출신의 젊은 양조가로, Vincent Girardin의 아들입니다. 2017년, 21세의 나이에 가문의 13대째로 도멘을 설립하며 첫 빈티지를 선보였습니다. Côte de Beaune과 Côte de Nuits 전역에 걸쳐 다양한 명포도밭을 보유하며, 각 테루아의 정밀한 표현을 목표로 와인을 생산합니다. 재배는 화학 비료와 제초제를 사용하지 않는 지속 가능한 방식으로 진행됩니다. Meursault 1er Cru Les Perrières는 미네랄리티와 정교함의 정점을 보여주는 구획으로, 신선한 산도와 고도의 집중도, 긴 숙성 잠재력을 갖추고 있습니다. 젊을 때는 날카롭고 에너제틱하며, 숙성 후에는 복합적이고 우아한 풍미로 변모합니다.