샤또 그랑 퓌 뒤카세 2005

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Chateau Grand-Puy Ducasse 2005

◆ 와인정보
• 생산자: Château Grand-Puy Ducasse
• 생산 국가 및 지역: France > Bordeaux > Pauillac
• 와인 등급: 5ème Grand Cru Classé (1855)
• 빈티지: 2005
• 포도 품종: Cabernet Sauvignon 약 60%, Merlot 약 40%
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 4.1 / 5

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• Wine Advocate (Robert Parker): 91점
• Wine Spectator: 89점
• Jancis Robinson: 16.5 / 20점
• Stephen Tanzer (Vinous): 88–90점
• CellarTracker: 90 / 100점

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도 재배: 포도밭은 깊은 자갈과 모래 기반의 토양으로 구성되어 있으며, 평균 수령 약 35년 이상의 포도나무에서 수확
• 발효: 온도 조절 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효
• 숙성: 프랑스산 오크 배럴에서 약 18~20개월 숙성 (뉴 오크 비율 약 40%)

◆ 테이스팅 노트
• 향: 블랙체리, 블랙커런트, 시가박스, 흑연, 타르, 삼나무와 은은한 스파이스 향
• 맛: 미디엄 풀 바디, 탄탄한 구조감과 세련된 탄닌, 균형 잡힌 산도와 클래식한 Pauillac 스타일의 미네랄리티가 긴 여운으로 이어짐

◆ 와이너리 소개
Château Grand-Puy Ducasse는 18세기 중엽 설립된 Pauillac의 전통 있는 그랑 크뤼 클라세 와이너리입니다. 이름의 "Grand-Puy"는 고대 가스콘어로 ‘언덕’을 뜻하며, 샤토의 포도밭은 지롱드 강을 향한 언덕 위에 위치해 있어 최적의 배수와 일조 조건을 갖추고 있습니다.
총 40헥타르의 포도밭은 Pauillac 중심부와 Saint-Lambert 지역에 걸쳐 있으며, 대부분 자갈질 토양으로 구성되어 있습니다. 이 샤토는 최근 수십 년간 꾸준한 품질 향상을 이루었으며, 특히 2005년은 뛰어난 빈티지로 평가받아 구조감과 숙성 잠재력을 모두 갖춘 클래식 Pauillac 와인을 보여줍니다.
현재 20년 이상 숙성 가능하며, 지금부터 천천히 마셔도 좋은 전형적인 2005 보르도 스타일의 와인입니다.