도멘 드 라 렉토리 꼬뜨 드 몽타뉴 2022

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Domaine de la Rectorie Cote Montagne 2022

◆ La Revue du vin de France 선정 2Star★★(지역 레퍼런스 생산자)

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine de la Rectorie
• 생산 국가 및 지역: France > Languedoc-Roussillon > Collioure
• 와인 등급: AOC Collioure
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: Grenache Noir, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah
• 알코올 도수: 약 14.5%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 4.1 / 5

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• James Suckling: 92점 (2022 빈티지)

◆ 포도 재배 방식
• 환경 친화적 방식 적용
• 손 수확 및 포도 송이별 선별 진행
• 석회암 및 점토 토양, 해발 고도 높은 지형
• 수령 50년 이상의 고목 중심 재배

◆ 와인 양조 방식
• 오크통 및 콘크리트 탱크 혼합 숙성
• 숙성 기간 약 12~18개월
• 무여과, 무정제 상태로 병입

◆ 와이너리 소개
Domaine de la Rectorie는 프랑스 남부 Roussillon 지방, 지중해 연안의 Banyuls-sur-Mer에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 현재 Thierry와 Jean-Emmanuel Parcé 형제가 운영하고 있으며, 1980년대 초부터 가족 소유의 고령 포도밭을 되살려 Collioure 및 Banyuls AOC 와인을 생산해 오고 있습니다. 이 와이너리는 다양한 고도와 지형, 해풍이 만나는 독특한 테루아를 바탕으로 농축된 과일 향과 짙은 미네랄감을 지닌 와인을 만들어냅니다. 포도는 전량 손으로 수확되고, 자연 효모를 사용해 발효되며, 숙성 과정에서 뉴 오크는 거의 사용되지 않아 순수한 과실 풍미가 강조됩니다. 특히 Côte Montagne는 Collioure 지역에서도 구조감과 숙성 잠재력이 뛰어난 레드 와인으로 알려져 있으며, 남프랑스 특유의 허브와 향신료 풍미가 복합적으로 어우러진 와인을 선보입니다. Domaine de la Rectorie는 Collioure 지역에서 가장 주목받는 생산자 중 하나로 꼽히며, 유럽 전역의 와인 애호가와 수집가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.