도멘 드 라 자나스 샤또네프 뒤 파프 2009

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Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2009

📝 와인정보
• 생산자: Domaine de la Janasse
• 생산 국가 및 지역: France > Rhône Valley > Châteauneuf-du-Pape
• 와인 등급: AOC Châteauneuf-du-Pape
• 빈티지: 2009
• 포도 품종: Grenache 중심 블렌드 (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault 등)
• 알코올 도수: 15%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.4 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Wine Advocate (Robert Parker): 93점
• Wine Spectator: 92점
• Vinous: 92점
• Jeb Dunnuck: 93점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 도멘이 소유한 여러 구획의 포도를 블렌딩하여 생산
• 평균 수령 40년 이상의 포도나무, 낮은 수확량 유지
• 전통적 방식으로 손수확 진행, 포도 선별 철저
• 부분적으로 줄기 포함 발효, 콘크리트 탱크와 오크 푸드르에서 양조
• 약 12개월 숙성, 일부는 대형 오크 푸드르와 중립 배럴 사용
• 필터링 최소화, 전통주의적 양조 철학

🍷 테이스팅 노트
• 향: 잘 익은 블랙베리, 라즈베리, 무화과, 가죽, 허브 드 프로방스, 감초, 스파이스
• 맛: 농밀하고 강렬한 과실 풍미와 균형 잡힌 산도, 탄탄한 타닌
• 피니시: 힘과 복합성이 조화를 이루며 긴 여운을 남김, 숙성 잠재력 탁월

🏰 와이너리 소개
Domaine de la Janasse는 1973년 Aimé Sabon에 의해 설립된 이후 빠르게 Châteauneuf-du-Pape의 대표적인 생산자로 자리잡았습니다. 현재는 그의 자녀인 Christophe와 Isabelle Sabon이 도멘을 이끌고 있으며, 전통과 현대적 감각을 접목한 양조 철학을 실천하고 있습니다. 90헥타르 이상 포도밭을 소유하고 있으며, 그 중 상당수가 Châteauneuf-du-Pape의 최고 구획에 위치합니다. 포도밭은 다양한 토양(자갈, 모래, 석회암) 위에 자리하여 복합적이고 균형 잡힌 와인을 만들어냅니다. 도멘은 포도밭 관리에 세심한 정성을 기울이고, 양조에서는 최소 개입과 정직한 테루아 표현을 추구합니다. 그 결과 Domaine de la Janasse는 강렬한 힘과 우아함을 동시에 갖춘 샤또네프 뒤 파프를 생산하며, 국제적으로 높은 평가를 받고 있습니다.