도멘 미쉘 그로 쥬브레 샹베르탱 라 플라티에르 2023

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Domaine Michel Gros Gevrey-Chambertin 2023

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine Michel Gros
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey-Chambertin
• 와인 등급: AOC Gevrey-Chambertin
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 알코올 도수: 약 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.0점 (2022 빈티지 기준)

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris (Inside Burgundy): 88-90점 (2022 빈티지, Village cuvée)
• Wine Advocate: 89점 (2022 빈티지, Village cuvée)

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• Gevrey-Chambertin 마을 내 석회질·점토질 토양 기반
• 평균 수령 약 40년의 포도나무
• 손수확, 선택적 제경
• 프렌치 오크 배럴 숙성 (뉴 오크 약 20-25%)

◆ 테이스팅 노트
• 향: 잘 익은 블랙체리, 산딸기, 제비꽃, 은은한 스파이스와 흙내음
• 맛: 미디엄 풀 바디, 집중감 있는 과실, 탄탄한 구조와 세련된 탄닌
• 피니시: 다크 초콜릿과 미네랄 뉘앙스로 길게 이어지는 여운

◆ 와이너리 소개
Domaine Michel Gros는 Vosne-Romanée를 본거지로 하는 Gros 가문의 일원으로, Michel Gros가 1979년 독립해 설립한 도멘입니다. 그는 Vosne-Romanée 1er Cru Clos des Réas의 단일 소유주로도 유명하며, Côte de Nuits와 Hautes Côtes de Nuits를 중심으로 다양한 와인을 생산합니다. Gevrey-Chambertin Village는 힘 있고 구조적인 전형적인 Gevrey 스타일을 따르며, Michel Gros 특유의 정교한 양조 철학을 통해 농밀한 과실과 균형 잡힌 산도를 표현합니다. 이 와인은 젊은 시기에는 과실 중심으로 즐기기 좋으며, 숙성을 거치면 더 깊이 있는 향미와 구조감을 드러냅니다.