도멘 뒤가피 쥬브레 샹베르땡 비에이 비뉴 2020

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Domaine Dugat Py Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020

📝 와인정보
• 와인명: Domaine  Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020
• 생산자: Domaine Dugat-Py
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey-Chambertin
• 와인 등급: Village (Vieilles Vignes 기반)
• 빈티지: 2020
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.2 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris: 91~93점 (2020 빈티지)
• CellarTracker: 평균 약 92점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Gevrey-Chambertin 내 1910~1960년 사이에 식재된 오래된 포도나무(Vieilles Vignes)
• 토양: 점토-석회질(Clay-Limestone)
• 발효: 전통적인 방식, 일부 전체 송이 발효 적용
• 숙성: 뉴 오크 비중이 높은 오크 배럴에서 약 16~18개월 숙성

🍷 테이스팅 노트
• 향: 블랙체리, 라즈베리, 붉은 장미, 약간의 향신료와 삼나무 뉘앙스
• 맛: 농밀하고 응축된 과실 풍미, 힘 있는 구조와 미네랄 터치가 균형을 이룸
• 피니시: 긴 여운과 단단한 탄닌이 남으며 숙성에 따라 더욱 깊은 복합미를 발현

🏰 와이너리 소개
Domaine Dugat-Py는 Gevrey-Chambertin을 중심으로 고품질 Pinot Noir를 생산하는 부르고뉴의 명문 도멘입니다. 오래된 포도나무와 낮은 수확량을 고집하며, 2003년부터는 유기농적 관리 방식을 도입해 건강한 포도를 재배하고 있습니다. Dugat-Py의 와인은 힘과 구조감, 숙성 잠재력이 뛰어나 전 세계 애호가와 컬렉터들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 특히 Premier Cru와 Grand Cru 라인은 생산량이 매우 적어 희소성이 높으며, 강렬한 과실 풍미와 정밀한 양조 스타일로 높은 평가를 받고 있습니다. 전통과 현대적 감각을 조화시켜 장기 숙성이 가능한 와인을 만들어내며, 부르고뉴 마니아들에게 꾸준히 사랑받는 도멘입니다.