디디에 다그노 블랑 Etc 2022

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Didier Dagueneau Blanc Etc 2022

📝 와인정보
• 생산자: Didier Dagueneau
• 생산 국가 및 지역: France > Loire Valley > Pouilly-Fumé
• 와인 등급: AOC Pouilly-Fumé
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Sauvignon Blanc
• 알코올 도수: 약 13%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.3 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Wine Advocate: 93점
• Vinous: 92점
• James Suckling: 93점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 푸이퓌메 지역의 점토·규산질·부싯돌(실렉스) 기반 토양에서 재배
• 비오디나믹 농법, 극도로 낮은 수확량, 철저한 손수확
• 토착 효모에 의한 자연 발효
• 전통적인 대형 오크 푸드르에서 숙성, 뉴 오크 비율 낮음

🍷 테이스팅 노트
• 향: 구스베리, 자몽, 레몬 껍질, 흰꽃, 부싯돌 특유의 미네랄
• 맛: 선명한 산도와 응축된 과실미, 특유의 스모키 미네랄리티가 구조감을 형성
• 피니시: 길고 정교하며 복합적인 여운

🏰 와이너리 소개
Didier Dagueneau는 루아르 푸이퓌메 지역의 전설적인 생산자로, 소비뇽 블랑의 위상을 세계적으로 끌어올린 인물입니다. 2008년 디디에 다그노가 별세한 후, 그의 아들 루이 벤자민 다그노(Louis-Benjamin Dagueneau)가 가업을 이어받아 아버지의 철학을 계승하면서도 자신만의 정밀함을 더해 도멘을 발전시키고 있습니다. 극도로 낮은 수확량, 비오디나믹 재배, 전통 양조 방식을 통해 소비뇽 블랑의 복합성과 잠재력을 최고 수준으로 표현하고 있습니다. Blanc Etc는 도멘의 입문 뀌베로, 순수한 과실미와 생동감 있는 미네랄을 강조하면서도 다그노 특유의 에너지와 정밀함을 담아내어 매년 꾸준히 호평을 받고 있습니다.