메종 르루아 사비니 레 본 레 하또스 2003

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Maison Leroy Savigny-lès-Beaune Les Ratausses 2003

📝 와인정보
• 생산자: Maison Leroy
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Savigny-lès-Beaune
• 와인 등급: AOC Savigny-lès-Beaune
• 빈티지: 2003
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.2 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• 주요 평론가의 공식 단일 점수는 공개 자료가 제한적임 (소량 생산, 시장 유통량이 적은 cuvée)

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• Maison Leroy는 계약 재배 포도를 대상으로 철저한 수작업 선별을 거친 후 양조
• 포도밭은 유기농 또는 자연 농법으로 관리되는 곳이 대부분
• 손수확 후, 전통적인 오픈 트래디셔널 방식으로 천연 효모 발효
• 프랑스산 오크통 숙성 (숙성 기간은 밭과 빈티지 특성에 따라 유연하게 조정)
• 여과 및 정제 최소화 후 병입

🍷 테이스팅 노트
• 향: 잘 익은 체리, 자두, 제비꽃, 약간의 허브, 숙성에서 오는 가죽과 삼나무 뉘앙스
• 맛: 2003년의 따뜻한 빈티지 특성이 반영된 풍부한 과실감, 부드러운 타닌, 둥글고 넉넉한 질감
• 피니시: 미세한 향신료와 붉은 과일이 오래 이어지는 넓고 긴 여운

🏰 와이너리 소개
Maison Leroy는 1868년에 설립된 세계적으로 가장 명망 높은 부르고뉴 네고시앙 하우스 중 하나로, Lalou Bize-Leroy가 이끌고 있습니다. Lalou는 Domaine Leroy와 함께 Maison Leroy를 통해 부르고뉴 전역에서 최고 수준의 포도를 엄격하게 선별해 전통 방식으로 와인을 양조합니다. 최소 개입, 정밀한 양조, 장기 숙성 잠재력으로 유명하며, 테루아 표현력과 정교함으로 국제적인 컬렉터 및 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.