뱅상 지라르댕 뫼르소 레 비에이 비뉴 2023

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Vincent Girardin Meursault Les Vieilles Vignes 2023

📝 와인정보
• 와인명: Vincent Girardin Les Vieilles Vignes Meursault 2023
• 생산자: Vincent Girardin
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault
• 와인 등급: Village / Vieilles Vignes
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13.5%
• 용량: 750 ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.1 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Wine-Searcher 종합 지표: 약 89 / 100

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Meursault 내 오래된 포도나무(Vieilles Vignes) 구획
• 토양: 점토-석회질(Clay-Limestone) 혼합 토양
• 발효: 전통적 방식, 프랑스산 오크 배럴에서 발효
• 숙성: 약 12~15개월 오크 숙성, 일부 뉴 오크 사용
• 특징: 잘 익은 포도에서 오는 당도감, 순수함와 신선함을 강조한 미네랄 구조

🍷 테이스팅 노트
• 향: 구운 아몬드, 버터, 흰 꽃, 구운 빵, 미네랄
• 맛: 부드럽고 매끄러운 텍스처, 잘 익은 과실 풍미와 균형 잡힌 산도
• 피니시: 긴 여운, 신선함과 견과류 뉘앙스가 남음

🏰 와이너리 소개
Vincent Girardin은 1980년대 초 Meursault에서 출발한 도멘으로, 창립자인 Vincent Girardin은 부르고뉴 11대째 포도 재배 가문 출신입니다. 초기에는 소규모 포도밭에서 시작했으나 Côte de Beaune 전역으로 활동을 넓히며 빠르게 명성을 얻었습니다. 현재는 Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet 등 주요 화이트 와인 산지를 중심으로 Village부터 Grand Cru까지 다양한 등급을 생산합니다. 와이너리는 지속 가능한 농법과 최소 개입 양조를 실천하며, 특히 화이트 와인에서 각 테루아의 섬세함과 미네랄리티를 정밀하게 표현하는 것으로 알려져 있습니다. 오늘날 Vincent Girardin은 현대적이면서도 우아한 부르고뉴 화이트 와인의 대표 생산자로 국제적인 명성을 이어가고 있습니다.