뱅상 지라르댕 풀리니 몽라셰 비에이 비뉴 2023

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Vincent Girardin Puligny Montrachet Vieilles Vignes 2023

📝 와인정보
• 와인명: Vincent Girardin Les Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 2023
• 생산자: Vincent Girardin
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny-Montrachet
• 와인 등급: Village / Vieilles Vignes
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13.5%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.3 / 5 

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Wine-Searcher 종합 지표: 90 / 100

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Puligny-Montrachet 내 오래된 포도나무(Vieilles Vignes) 구획
• 토양: 점토-석회질, 배수가 좋고 미네랄 표현이 강한 토양
• 발효: 프랑스산 오크 배럴 발효
• 숙성: 오크 숙성 진행, 풍부하면서 균형 잡힌 질감 형성

🍷 테이스팅 노트
• 향: 오크, 버터, 바닐라, 시트러스, 사과, 구운 아몬드와 헤이즐넛, 미네랄
• 맛: 농밀한 과실 풍미와 구조감, 미네랄과 선명한 산도의 조화
• 피니시: 길고 깨끗한 여운, 미네랄 중심의 강렬한 피니시

🏰 와이너리 소개
Vincent Girardin은 1980년대 초 Meursault에서 출발한 도멘으로, 창립자인 Vincent Girardin은 부르고뉴 11대째 포도 재배 가문 출신입니다. 초기에는 소규모 포도밭에서 시작했으나 Côte de Beaune 전역으로 활동을 넓히며 빠르게 명성을 얻었습니다. 현재는 Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet 등 주요 화이트 와인 산지를 중심으로 Village부터 Grand Cru까지 다양한 등급을 생산합니다. 와이너리는 지속 가능한 농법과 최소 개입 양조를 실천하며, 특히 화이트 와인에서 각 테루아의 섬세함과 미네랄리티를 정밀하게 표현하는 것으로 알려져 있습니다. 오늘날 Vincent Girardin은 현대적이면서도 우아한 부르고뉴 화이트 와인의 대표 생산자로 국제적인 명성을 이어가고 있습니다.