피에르 몽퀴 그랑크뤼 브륏 2008

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Pierre Moncuit Grand Cru Brut 2008

📝 와인정보
• 생산자: Pierre Moncuit
• 생산 국가 및 지역: France > Champagne > Le Mesnil sur Oger (Grand Cru)
• 와인 등급: AOP Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
• 빈티지: 2008
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 약 12%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.2 / 5

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• Le Mesnil sur Oger의 석회암 기반 Grand Cru 포도밭에서 재배된 Chardonnay 사용
• 리저브 와인을 블렌딩하지 않는 단일 빈티지 Blanc de Blancs 생산
• 오크 사용 없이 스테인리스 탱크 기반 양조로 투명하고 순수한 테루아 표현 강조
• 장기 숙성을 통해 복합미와 세밀한 구조감 형성

🍷 테이스팅 노트
• 향: 레몬 껍질, 흰꽃, 브리오슈, 분필 미네랄, 사과 과육
• 맛: 높은 산도와 정제된 질감이 균형을 이루며 순수한 샤르도네의 밀도감이 드러남
• 피니시: 선명한 미네랄과 시트러스 뉘앙스가 길게 이어지는 여운

🏰 와이너리 소개
Pierre Moncuit는 1889년 Le Mesnil-sur-Oger에 설립된 가족 경영 샴페인 메종으로, 니콜·몽퀴(Nicole Moncuit)와 이브스·몽퀴(Yves Moncuit)가 메종을 이끌고 있습니다. 그들은 Grand Cru 등급 포도밭만을 엄선하여 단일품종(Chardonnay) Blanc de Blancs 샴페인을 지속적으로 생산하고 있으며, 특히 포도밭 관리·양조 방식에서 테루아와 품종의 순수한 표현을 중시합니다. 오크 사용을 배제하고 리저브 와인을 블렌딩하지 않는 방식을 통해 투명하고 정제된 샴페인을 선보이며, 자연스러운 탄산과 섬세한 구조감으로 세계적으로 높은 평가를 받고 있습니다.