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Domaine Albert Grivault Meursault Clos du Murger 2023

📝 와인정보
• 생산자: Domaine Albert Grivault
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Cote de Beaune > Meursault
• 와인 등급: AOC Meursault
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino: 4.2

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Meursault 마을 중심부, 도멘이 독점적으로 보유한 Clos du Murger 구획의 Chardonnay 사용
• 수령: 30년 이상 된 포도나무에서 수확
• 양조: 오크통 선택과 토스팅 정도를 세심하게 조절해 Meursault 특유의 고소한 향과 질감을 표현

🍷 테이스팅 노트
• 향: 흰 꽃, 잘 익은 배와 사과, 레몬 크림, 헤이즐넛, 신선한 버터와 은은한 토스트 뉘앙스
• 맛: 둥글고 풍성한 질감 위로 잘 익은 과실미와 섬세한 산도가 어우러지며, Meursault Village다운 깊이와 고소한 풍미가 전개
• 피니시: 미네랄과 버터리한 뉘앙스가 길게 이어지며, 부드럽고 품격 있는 여운으로 마무리되는 스타일

🏰 와이너리 설명
Domaine Albert Grivault은 Meursault 중심에 자리한 오랜 가족 도멘으로, 19세기 후반 Albert Grivault가 Perrieres 언덕의 포도밭을 매입하며 기반을 마련했습니다. 현재는 Bardet 가문이 도멘을 이끌며 Meursault를 중심으로 약 6헥타르의 포도밭을 관리하고 있습니다. 특히 Clos des Perrieres 포도밭을 보유한 생산자로 잘 알려져 있으며, Meursault에서도 가장 뛰어난 테루아 중 하나로 평가받는 구획을 통해 도멘의 명성을 이어가고 있습니다. 포도밭 관리와 양조 과정에서는 과도한 개입을 지양하고, 절제된 오크 숙성을 통해 각 포도밭의 개성을 표현하는 것을 중요하게 생각합니다. Meursault Clos du Murger는 도멘이 Meursault 마을 안에서 독점적으로 보유한 이름 있는 구획에서 생산되는 와인으로, 풍성한 질감과 섬세한 미네랄, 고소한 여운이 조화된 클래식한 Meursault 스타일을 보여줍니다.