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Domaine Albert Grivault Meursault 1er Cru Perrieres 2023

📝 와인정보
• 생산자: Domaine Albert Grivault
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Cote de Beaune > Meursault > Meursault 1er Cru
• 와인 등급: AOC Meursault 1er Cru Perrieres
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino: 4.3

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jancis Robinson: 16++ / 20
• Vinous: 93

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Meursault 남쪽 언덕에 위치한 도멘의 대표 1er Cru Perrieres 구획에서 재배된 Chardonnay 사용
• 토양: 석회암 기반에 갈색 점토와 모래가 섞인 토양
• 양조: 절제된 오크 사용과 긴 숙성 잠재력을 고려한 전통적인 Meursault 양조 방식

🍷 테이스팅 노트
• 향: 레몬 제스트, 흰 꽃, 잘 익은 배와 사과, 헤이즐넛, 은은한 버터리 뉘앙스와 미네랄 향
• 맛: 풍성하지만 과하지 않은 질감 위로 시트러스와 핵과류 풍미가 전개되며, Perrieres 특유의 미네랄이 입안 전체로 넓게 퍼짐
• 피니시: 고소한 뉘앙스와 미네랄이 길게 이어지며, 우아하고 집중도 높은 여운으로 마무리되는 스타일

🏰 와이너리 설명
Domaine Albert Grivault은 Meursault 중심에 자리한 오랜 가족 도멘으로, 19세기 후반 Albert Grivault가 Perrieres 언덕의 포도밭을 매입하며 기반을 마련했습니다. 현재는 Bardet 가문이 도멘을 이끌며 Meursault를 중심으로 약 6헥타르의 포도밭을 관리하고 있습니다. 특히 Clos des Perrieres 포도밭을 보유한 생산자로 잘 알려져 있으며, Meursault에서도 가장 뛰어난 테루아 중 하나로 평가받는 구획을 통해 도멘의 명성을 이어가고 있습니다. 포도밭 관리와 양조 과정에서는 과도한 개입을 지양하고, 절제된 오크 숙성을 통해 각 포도밭의 개성을 표현하는 것을 중요하게 생각합니다. Meursault 1er Cru Perrieres는 Clos des Perrieres와 함께 도멘의 핵심을 이루는 1er Cru 와인으로, 풍성한 Meursault의 질감 속에서도 미네랄과 섬세한 산도가 또렷하게 살아나는 고전적인 Perrieres 스타일을 보여줍니다.