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Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2023

📝 와인정보
• 생산자: Champagne Egly-Ouriet
• 생산 국가 및 지역: France > Champagne > Montagne de Reims > Ambonnay
• 와인 등급: AOC Coteaux Champenois Rouge
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino: 4.4

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Ambonnay Grand Cru의 Cuvée des Grands Côtes 구획에서 재배된 Pinot Noir 사용
• 구획 특징: Montagne de Reims의 Pinot Noir 명산지인 앙보네의 남향 포도밭에서 생산되는 스틸 레드 와인
• 수령: 오래된 Pinot Noir 포도나무에서 수확
• 토양: 점토와 백악질 기반의 앙보네 토양
• 양조: 토착 효모를 사용해 양조
• 숙성: 오크 배럴에서 약 22개월 숙성
• 병입: 2025년 7월 수작업 병입, 무청징·무여과
• 생산량: 약 2,700병 한정 생산

🍷 테이스팅 노트
• 향: 라즈베리, 체리, 붉은 베리, 야생화, 은은한 스파이스, 가벼운 바닐라와 미네랄
• 맛: 앙보네 Pinot Noir 특유의 농밀한 과실감과 실키한 질감이 중심을 이루며, 샴페인 스틸 레드 특유의 선명한 산도와 미네랄이 균형 있게 전개
• 피니시: 붉은 과실, 섬세한 스파이스, 백악질 미네랄이 길게 이어지며, 부르고뉴적인 질감과 샴페인 특유의 긴장감을 함께 보여주는 스타일

🏰 와이너리 설명
Champagne Egly-Ouriet는 Montagne de Reims의 Grand Cru 마을 앙보네를 기반으로 한 대표적인 RM 샴페인 생산자입니다. Francis Egly가 이끄는 도멘은 완숙한 포도, 낮은 수확량, 낮은 도자쥬, 긴 리 숙성을 바탕으로 샴페인의 밀도와 순도를 동시에 끌어내는 생산자로 평가받습니다.

Coteaux Champenois Ambonnay Rouge는 Egly-Ouriet가 샴페인이 아닌 스틸 레드 와인으로 선보이는 희소한 큐베입니다. 앙보네의 Pinot Noir를 사용해 생산되며, 기포 없이 포도밭 자체의 과실 농도와 토양의 미네랄, 섬세한 탄닌을 직접적으로 보여주는 와인입니다.

Cuvée des Grands Côtes 2023은 약 2,700병만 생산된 한정 cuvée로, 오크 숙성을 거쳐 붉은 과실과 스파이스, 미네랄이 조화를 이루는 스타일입니다. Egly-Ouriet의 샴페인에서 느껴지는 깊이와 에너지를 스틸 Pinot Noir의 형태로 경험할 수 있는, 생산자의 또 다른 얼굴을 보여주는 와인입니다.