도멘 베르토 제르베 본 로마네 2023

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Domaine Berthaut-Gerbet Vosne-Romanee 2023

◆ 와인정보
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vosne-Romanée
• 와인 등급: AOC Vosne-Romanée
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: Pinot Noir
• 알코올 도수: 약 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 해당 빈티지 집계 전 (이전 빈티지 평균 약 4.2점)

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• 2022 빈티지 – Winehog 90점: 클래식한 Vosne 스타일로 붉은·어두운 베리와 향신료 뉘앙스가 조화, 음용 추천 시기 2027년 이후
• 2021 빈티지 – Winehog 89~90점: 우아하고 가벼운 표현, 복합적인 Vosne 향신료가 인상적, 음용 추천 시기 2029년 이후
• 2021 빈티지 종합 – Wine-Searcher 집계 평균 90점 (4건의 평론가 리뷰)

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 석회질·점토질 토양, 평균 수령 40년 이상 포도나무
• 부분 제경 후 발효, 프렌치 오크 배럴(약 25% 뉴 오크)에서 12개월 숙성

◆ 테이스팅 노트
• 향: 잘 익은 붉은 체리, 라즈베리, 장미, 오리엔탈 스파이스, 삼나무 뉘앙스
• 맛: 미디엄 풀 바디, 실키한 탄닌과 부드러운 질감, 긴 여운과 섬세한 구조감

◆ 와이너리 소개
Domaine Berthaut-Gerbet는 부르고뉴 Côte de Nuits 북단 Fixin 마을에 위치한 가족 경영 도멘입니다. 베르토 가문은 7대째 Fixin에서 포도 재배와 양조를 이어오고 있으며, 2013년부터 Amélie Berthaut가 운영을 맡아 현대적인 감각과 정밀함을 더했습니다. 그녀는 부모로부터 Fixin과 Gevrey-Chambertin의 밭을, 남편 가문 Domaine Gerbet를 통해 Vosne-Romanée의 밭을 함께 관리하고 있습니다. 재배는 지속 가능 농법을 기반으로 화학 비료와 제초제를 사용하지 않으며, 토양과 생물 다양성 보전에 힘씁니다. 양조는 전통적인 부르고뉴 방식을 따르되, 매 빈티지와 밭의 특성을 살리기 위해 세심하게 조정합니다. Vosne-Romanée는 섬세함과 우아함이 돋보이며, 미묘한 향의 층위와 정교한 구조가 특징입니다. 젊은 시기에도 균형 잡힌 매력을 느낄 수 있지만 숙성을 거치면 한층 깊은 풍미를 발산합니다. 이 와인은 도멘 포트폴리오 중 가장 향기롭고 우아한 스타일로, 평론가와 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.