위베르 라미 샤사뉴 몽라쉐 콩쉬 뒤 샹 2022

세금 및 배송비 포함!

Hubert Lamy Chassagne Montrachet Coincis du Champs  2022

◆ 와인정보
• 생산자: Hubert Lamy
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Chassagne-Montrachet
• 와인 등급: AOC Chassagne-Montrachet Village
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: (해당 cuvée 개별 평점 없음, 비슷한 라인업 평균 약 4.4 / 5)

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris: (Coincis du Champs 단독 평점 없음, 생산자 전체 2022년 평균 90–94점 범위)
• La Revue du Vin de France: 도멘 자체 별 3개 

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭 구성: Chassagne-Montrachet 마을 내 Coincis du Champs 구획, 고도 300m 이상 경사지
• 토양 구성: 얕은 백악질 기반 석회암 점토 토양
• 재배 방식: 비오디나믹 철학 기반의 지속가능한 방식, 고밀도 식재, 손수확
• 발효: 토착 효모 사용, 대형 푸드르 및 중고 오크 배럴에서 발효
• 숙성: 프랑스산 오크에서 18개월 이상 숙성, 뉴 오크 비율 낮음 (약 10% 이하), 무여과 병입

◆ 테이스팅 노트
• 향: 레몬 껍질, 분쇄한 백악, 풋사과, 흰 꽃, 견과류
• 맛: 긴장감 있는 산도와 단단한 미네랄 구조, 허브 뉘앙스와 정제된 질감, 직선적이면서도 깊은 여운

◆ 와이너리 소개
Hubert Lamy는 Saint-Aubin을 중심으로 활동하며, 현재는 아들 Olivier Lamy가 운영을 이끌고 있는 부르고뉴의 대표적인 고밀도 재배 생산자입니다. Olivier는 특히 고도 높은 구획의 특성과 극단적으로 낮은 수확량, 정밀한 양조로 국제적 명성을 쌓아왔습니다. 그의 샤르도네는 단단한 미네랄리티, 수직적인 구조, 오랜 숙성 가능성을 특징으로 하며, 모든 cuvée는 최소한의 개입과 토양 표현 중심으로 양조됩니다. Chassagne-Montrachet Coincis du Champs는 생산량이 매우 적은 희소 cuvée로, 마을 단위 와인이지만 1er Cru 이상의 세밀함과 강한 텐션을 보여주는 와인으로 평가받고 있습니다.