A.F. 그로 사비니 레 본 프리미에 크뤼 끌로 데 게뜨 2020

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A.F. Gros Savigny-les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2020

📝와인정보
• 생산 국가 및 지역: France > Burgundy > Savigny-les-Beaune (Premier Cru)
• 와인 등급: AOP Savigny-les-Beaune Premier Cru
• 빈티지: 2020
• 포도 품종: Pinot Noir 100%
• 알코올 도수: 약 13.5%
• 용량: 750ml

🏅비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.1 / 5

🏅평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris: 89-91
• Burghound: 89-91

🌱포도 재배 및 양조 방식
• Savigny-les-Beaune의 Les Guettes 프리미에 크뤼 포도밭에서 재배된 Pinot Noir 사용
• 점토와 석회암이 혼합된 토양에서 자라, 과실의 밀도와 구조를 동시에 형성
• 손수확 후 선별을 거쳐 전통적인 방식으로 발효 진행
• 오크 배럴 숙성을 통해 구조를 다듬되, 과실의 풍미 해치지 않는 방향으로 숙성

🍷테이스팅 노트
• 향: 붉은 베리류, 체리, 은은한 흙 내음과 향신료
• 맛: 충분한 볼륨감을 갖춘 바디 위에 산도와 타닌이 균형 있게 어우러지며, 안정적인 구조감이 느껴짐
• 피니시: 과실과 향신료의 풍미가 조화를 이루며 길고 정제된 여운으로 마무리

🏰와이너리 소개
A.F Gros는 부르고뉴 Vosne-Romanée에 본거지를 둔 명문 가문 Gros 패밀리의 일원으로, Anne-Françoise Gros가 1988년 설립한 도멘입니다. 그녀는 Bourgogne의 대표적인 양조 명가인 Gros 가문 출신으로, 남편 François Parent와 함께 Côte de Nuits와 Côte de Beaune 전역의 우수한 포도밭을 경영합니다. 재배는 지속 가능한 농법을 따르며, 각 포도밭의 개성을 최대한 살리는 양조를 지향합니다. 점토와 석회암 토양이 혼합된 싱글 빈야드 Guettes에서 재배된 피노 누아로 만든 와인으로 다른 사비니 레 본 프리미에 크뤼에 비해 뛰어난 미네랄리티와 산도를 지니고 있습니다. 또한 2005년부터 2010년까지 6년 연속으로 Burghound로부터 ‘Outstanding’ 평가를 받았습니다.