도멘 블랭 가냐르 샤샤뉴 몽라쉐 2021

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Domaine Blain Gagnard Chassagne Montrachet 2021

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine Blain-Gagnard
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne-Montrachet
• 와인 등급: AOC Chassagne-Montrachet
• 빈티지: 2021
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 12.8%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 도멘 전체 평균 약 4.2 / 5)

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도나무 수령: 1932년 식재
• 토양 구성: 석회암 기반의 점토 토양
• 숙성: 프렌치 오크 배럴(뉴 오크 약 20%)에서 약 12~15개월 숙성

◆ 테이스팅 노트
• 향: 녹색 사과, 시트러스, 흰 꽃, 미묘한 레드 프루트 노트
• 맛: 생동감 있는 산도와 함께 균형 잡힌 구조, 섬세한 오크 터치
• 피니시: 미네랄 중심의 긴 여운

◆ 와인 설명
Domaine Blain-Gagnard는 1980년에 Jean-Marc Blain과 Claudine Gagnard의 결혼으로 설립된 도멘으로, 현재는 아들 Marc-Antonin과 함께 가족이 운영하고 있습니다.
도멘은 Chassagne-Montrachet에 약 8헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 그 중에는 Le Montrachet, Bâtard-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet 등의 그랑 크뤼 구획도 포함되어 있습니다.
이 와인은 전통적인 양조 방식을 따르며, 자연 발효와 최소 개입을 통해 테루아의 개성을 표현합니다.
2021 빈티지는 서늘한 기후 조건 속에서 수확되었으며, 높은 산도와 섬세한 구조를 지닌 와인을 생산하였습니다.
현재 시음 시에도 우아한 스타일을 즐길 수 있으며, 약 5~10년의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미로 발전할 수 있습니다.