도멘 피앤엘 보조 퓔리니 몽라쉐 레 메이 2022

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Domaine P&L Borgeot Puligny-Montrachet Les Meix 2022

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine Pascal & Laurent Borgeot
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny-Montrachet
• 와인 등급: AOC Puligny-Montrachet
• 구획: Les Meix
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 4.0 / 5 (전체 빈티지 평균)

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• Matthew Hemming MW (Vinum Fine Wines): 93점

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도나무 수령: 평균 50년 이상
• 토양 구성: 실트와 자갈이 섞인 석회암 기반 점토 토양
• 재배 방식: 지속 가능한 농법(Lutte Raisonnée)
• 숙성: 프렌치 오크 배럴(뉴 오크 약 25%)에서 약 11개월 숙성

◆ 테이스팅 노트
• 향: 배, 시트러스, 오렌지 블로섬, 미네랄
• 맛: 풍부한 질감, 생동감 있는 산도, 미네랄 중심의 균형 잡힌 구조
• 피니시: 길고 정제된 미네랄 피니시

◆ 와인 설명
Domaine Pascal & Laurent Borgeot는 1903년에 설립된 가족 경영 도멘으로, 현재 4세대인 Pascal과 Laurent 형제가 운영하고 있습니다.
도멘은 Remigny에 위치하며, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Santenay 등 Côte de Beaune 남부의 주요 마을에 포도밭을 소유하고 있습니다.
Les Meix는 Puligny-Montrachet 남쪽 경사지에 위치한 구획으로, 복합적인 미네랄 풍미와 우아한 산도 구조를 지닌 Chardonnay를 생산하는 것으로 알려져 있습니다.
2022 빈티지는 따뜻하고 건조한 기후 아래 집중도 높은 포도를 수확한 해로, 이 구획의 미네랄리티와 질감이 더욱 잘 표현된 빈티지로 평가받습니다.
이 와인은 젊은 시기에도 우아함을 즐길 수 있으며, 약 8~12년 이상의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미로 발전할 수 있습니다.