Domaine Delaporte

17세기부터 Chavignol에 자리해 온 Domaine Delaporte는 Sancerre 중심부에서 세대를 이어온 가족 도멘입니다. Delaporte 가문은 1600년대부터 이 지역에서 와인을 만들어왔으며, 2010년부터 Vincent Delaporte의 손자인 Matthieu가 그 흐름을 이어받아 도멘을 이끌고 있습니다.

Delaporte는 특정 스타일을 강조하기보다, 서로 다른 구획이 가진 성격을 어떻게 드러낼 것인가에 대한 접근으로 와인을 만듭니다. 약 50개의 포도밭은 각기 다른 조건을 지니고 있으며, 이를 하나의 방식으로 통일하기보다 단일 큐베와 블렌딩을 병행해 표현합니다. 손수확과 균형 잡힌 유기농 재배를 기반으로 포도 상태를 유지하고, 압착과 발효 이후에는 다양한 용기를 활용해 질감과 구조를 나누어 형성합니다. 이러한 과정은 기술적인 차별화보다, 각 terroir의 개성을 자연스럽게 드러내는 방향으로 이어집니다.

이후 Domaine Delaporte는 RVF Guide Vert ★로 언급되며 Sancerre 내에서 주목받는 생산자로 자리 잡고 있습니다. Wine Enthusiast Roger Voss 90점 ‘Aging Potential’ 평가를 통해 구조와 숙성 가능성을 갖춘 스타일로 평가받고 있으며, Bettane & Desseauve ★★ 추천 생산자와 함께 차세대 Sancerre 흐름을 이끄는 도멘으로 언급되고 있습니다.