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Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot Grand Cru 2021

도멘 드 라 부즈레 끌로 드 부조 그랑 크뤼 2021

프랑스 · 부르고뉴 · 피노 누아
By Request
할인 가격₩540,000

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와인 프로필
  • 타입레드
  • 생산국프랑스
  • 생산지부르고뉴
  • 빈티지2021
  • 등급Grand Cru AOC
  • 품종피노 누아
  • 용량750ml
와인 스타일
바디 (Body)Full
타닌 (Tannin)Medium+
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium+
비비노 평점

★ 4.4 (전체 빈티지 평균)

평론가 및 와인 매거진 점수
  • Wine Spectator 95점
  • Jasper Morris 92-94점
포도 재배 및 양조 방식
  • 포도밭과 양조장에서 선별한 포도를 송이째 중력으로 옮겨 토착 효모로 발효했습니다. 5일간 저온 침용하고 총 17일간 침용했으며, 20% 새 오크를 포함한 오크통에서 16개월 숙성했습니다.
시음 노트
  • 색 맑고 짙은 루비색
  • 향 검은 체리, 카시스, 향신료, 장미, 흙
  • 맛 실키한 타닌과 균형 잡힌 산도, 깊이 있는 과실이 섬세한 구조를 이룹니다.
  • 피니시 미네랄과 향신료가 길게 이어지는 여운
MD Comment

서리와 잦은 비로 생산량이 크게 줄었던 2021년, 도멘은 끌로 상단과 하단 두 구획의 피노 누아를 선별해 섬세한 그랑 크뤼를 완성했습니다. 검은 체리와 카시스, 장미와 흙의 향에 실키한 타닌과 신선한 산도가 이어지며, 힘보다 정교함과 길이에 초점이 맞춰져 있습니다. Wine Spectator 95점과 Jasper Morris 92–94점이 이 빈티지의 완성도를 뒷받침합니다.

생산자 소개

Domaine de la Vougeraie는 Boisset 가문의 포도밭을 자녀 세대가 하나로 모으며 탄생했습니다. Nathalie와 Jean-Charles Boisset는 1999년 도멘을 세우고 가족의 집 이름인 ‘La Vougeraie’를 붙였습니다. 부모의 여정을 이어받아 부르고뉴에 새로운 역사를 시작했습니다.

이 가족의 선택은 포도밭을 돌보는 방식에도 이어집니다. 출범 때부터 유기농 재배를 택했고, 2001년 도입한 비오디나미를 2011년 전 포도밭으로 확대했습니다. 자체 허브 정원에서 기른 식물로 재배용 침출액을 준비하며 토양의 생명력을 돌봅니다. 수도사들의 유산이 남은 Le Clos Blanc de Vougeot도 이러한 철학으로 가꿉니다.

Le Clos Blanc de Vougeot는 약 900년 전 수도사들이 포도를 기르던 곳으로, 프랑스 혁명 이후에도 단독 소유 밭으로 이어졌습니다. 이 밭의 2011년 와인은 DWWA 2014에서 International Trophy를 받았습니다. Decanter 심사위원단이 복합적인 과실 풍미와 조화로운 오크, 숙성 잠재력을 높이 평가한 화이트로 알려져 있습니다.

Domaine de la Vougeraie

생산자 와인

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한정특가

Pierre Girardin

13대째 이어지는 부르고뉴 와인 명문가 출신의 신예 와인 메이커, 미슐랭 그레이프 셀렉티드 선정
ㆍ 10월 26일(월) 14시 ~ 10월 28일(수) 16시

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