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Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2022

도멘 로베르 쉐비용 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 레 생 조르주 2022

프랑스 · 부르고뉴 · 피노 누아
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와인 프로필
  • 타입레드
  • 생산국프랑스
  • 생산지부르고뉴 > 코트 드 뉘 > 뉘 생 조르주
  • 빈티지2022
  • 등급Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC
  • 품종피노 누아
  • 용량750ml
와인 스타일
바디 (Body)Medium
타닌 (Tannin)Medium+
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium
평론가 및 와인 매거진 점수
  • La Revue du vin de France 96점 (2022 빈티지, 2024년 2월 기사)
포도 재배 및 양조 방식
  • 포도밭: 뉘 생 조르주 남부의 동향 구획으로, 도멘이 보유한 면적은 0.62ha이며 해발 245–260m에 자리합니다. 석회암·우라이트(어란상 석회암)·점토·실트가 섞인 토양에서 피노 누아를 재배합니다.
  • 수확·양조: 2022년 도멘 수확은 9월 1–8일에 진행했으며, 포도는 전량 제경(줄기 제거)해 양조했습니다.
  • 숙성: 2022년 프리미에 크뤼는 새 오크통 30%로 숙성했으며, 도멘은 2023년 봄 랙킹(앙금에서 와인을 분리하는 작업)을 진행했습니다.
시음 노트
  • 색 짙은 레드
  • 향 딸기와 민트, 향신료를 중심으로 짙은 과실과 꽃향이 겹쳐지는 복합적인 향
  • 맛 미디엄 바디에 깊은 과실의 밀도와 석회질 미네랄 감각이 드러나며, 조밀하고 단단한 타닌이 골격을 이루는 맛
  • 피니시 깊은 과실과 단단한 타닌이 힘과 우아함의 균형을 이루는 정돈된 여운
MD Comment

도멘이 보유한 0.62ha의 동향 레 생 조르주 구획에서 나온 2022년산으로, 딸기와 민트, 향신료에 석회질 미네랄 감각과 조밀한 타닌이 어우러집니다. 소고기 스테이크나 오리 가슴살 구이와 함께 깊은 과실과 단단한 구조, 힘과 우아함의 균형을 즐겨보세요.

생산자 소개

Denis와 Bertrand 형제가 가족의 포도밭과 양조를 나누어 이어가는 Nuits-Saint-Georges 도멘입니다.

Domaine Robert Chevillon의 Denis와 Bertrand 형제

한정특가

Pierre Girardin

13대째 이어지는 부르고뉴 와인 명문가 출신의 신예 와인 메이커, 미슐랭 그레이프 셀렉티드 선정
ㆍ 10월 26일(월) 14시 ~ 10월 28일(수) 16시

기획전

도우로의 진한 달콤함 - Invincible 포트 컬렉션

도우로 계곡의 깊은 세월을 담은 숨은 보석 포트 와인