도멘 미쉘 그로 오뜨 꼬뜨 드 뉘 오 발롱 2023

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Domaine Michel Gros Hautes Côtes de Nuits Au Vallon 2023

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine Michel Gros
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Nuits > Hautes Côtes de Nuits
• 와인 등급: AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
• 구획: Au Vallon
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 알코올 도수: 약 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 3.9점 (2022 빈티지 기준)

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris (Inside Burgundy): 87점 (2022 빈티지)
• Wine Advocate: 87점 (2022 빈티지)

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 해발 약 350m의 남향 구릉지 포도밭
• 석회질과 점토질 토양 기반
• 손수확, 선택적 제경
• 프렌치 오크 배럴 숙성 (뉴 오크 비율 약 20%)

◆ 테이스팅 노트
• 향: 잘 익은 체리, 산딸기, 붉은 꽃, 은은한 허브와 흙내음
• 맛: 미디엄 바디, 생동감 있는 산도와 섬세한 구조감, 부드러운 질감
• 피니시: 신선한 과실과 미네랄이 어우러진 산뜻하고 우아한 여운

◆ 와이너리 소개
Domaine Michel Gros는 부르고뉴 Vosne-Romanée의 명문 Gros 가문 출신 Michel Gros가 1979년 설립한 도멘입니다. 그는 Vosne-Romanée 1er Cru Clos des Réas의 단일 소유주로 잘 알려져 있으며, Côte de Nuits의 다양한 포도밭에서 전통과 정밀함을 결합한 와인을 생산합니다. Hautes Côtes de Nuits Au Vallon은 해발 고도가 높고 서늘한 기후를 가진 포도밭으로, 포도가 천천히 익으며 신선한 산도와 순수한 과실미를 표현합니다. Michel Gros는 각 구획의 개성을 충실히 반영하는 양조를 통해, 우아하면서도 구조적인 와인을 빚어내고 있습니다.