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Chateau de Pommard Grand Vin 2011

샤또 드 뽀마르 그랑 뱅 2011

프랑스 · 부르고뉴 · 피노 누아
한정특가
할인 가격10%₩60,900

세금 및 배송비 포함

행사기간 10/30(금) 14:00 ~ 11/2(월) 16:00
행사수량 24




와인 프로필
  • 타입레드
  • 생산국프랑스
  • 생산지부르고뉴 > 코트 드 본 > 뽀마르
  • 빈티지2011
  • 등급Pommard AOC
  • 품종피노 누아
  • 용량750ml
와인 스타일
바디 (Body)Light
타닌 (Tannin)Soft
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium+
평론가 및 와인 매거진 점수
  • Vinifera-Mundi 17/20 (89–90/100, 2015 시음)
포도 재배 및 양조 방식
  • Clos Marey-Monge의 여러 구획에서 얻은 피노 누아를 사용하며 오크 배럴에서 숙성합니다.
시음 노트
  • 향 잘 익은 붉은 과실, 말린 장미와 꽃, 은은한 향신료와 스모크
  • 맛 풍성한 과실감과 유연한 질감, 균형 잡힌 산뜻함
  • 피니시 섬세한 짭짤함과 길게 이어지는 여운
MD Comment

2011 Grand Vin의 붉은 과실과 말린 꽃 향, 유연한 질감을 함께 즐길 수 있는 뽀마르입니다.

생산자 소개

1726년 설립된 Chateau de Pommard는 2014년 실리콘밸리 기업가 Michael Baum과 Julie Carabello 가문을 다섯 번째 주인으로 맞았습니다. 가족이 선택한 방향은 오래된 포도밭의 잠재력을 되살리는 일이었습니다. 2021년 합류한 양조 책임자 Paul Négrerie가 이 변화를 이어가고 있습니다.

Clos Marey-Monge에서는 일곱 구획의 서로 다른 토양에 맞춰 포도밭을 관리합니다. 2016년 시작한 비오디나미 전환은 2019년 유기농 인증, 2021년 Demeter 인증으로 이어졌습니다. 자연을 존중하는 재배와 부드러운 추출을 통해 각 구획의 개성을 와인에 담아냅니다.

Jim Gordon은 JamesSuckling.com에서 Clos Marey-Monge Monopole 2022에 95점을 부여하며 복합적인 풍미와 깊이를 평가했습니다. 2026년 Decanter의 Charles Curtis MW가 Pommard의 변화를 이끄는 생산자 중 하나로 소개한 이곳은 새 세대가 이끄는 재도약의 사례로 평가받고 있습니다.

Clos Marey-Monge 포도밭에서 와인을 살피는 Chateau de Pommard의 양조 책임자 Paul Négrerie

한정특가

Chateau de Pommard

포마르에서 300년의 역사를 이어온 명가이자, 비오디나미로 새로운 변화를 만들어가는 생산자               
ㆍ 10월 30일(금) 14시 ~ 11월 2일(월) 16시

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