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Chateau Haut Bages Liberal 2020

샤또 오 바쥬 리베랄 2020

프랑스 · 보르도 · 카베르네 소비뇽
할인 가격₩107,200

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와인 프로필
  • 타입레드
  • 생산국프랑스
  • 생산지보르도 > 메독 > 뽀이악
  • 빈티지2020
  • 품종카베르네 소비뇽
  • 용량750
  • 도수13.5%
와인 스타일
바디 (Body)Full
타닌 (Tannin)Medium+
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium+
비비노 평점

★ 4.1

평론가 및 와인 매거진 점수
  • James Suckling 97
  • Decanter 96
  • Vinous 96
  • Wine Advocate 94
  • Jancis Robinson 17 / 20
포도 재배 및 양조 방식
  • 40% 뉴 오크, 40% 1년 사용 오크, 20% TAVA 암포라 사용
시음 노트
  • 블랙커런트, 카시스, 블랙체리, 오렌지 껍질, 장미, 삼나무, 감초, 민트, 흙내음과 은은한 커피 뉘앙스
  • Cabernet Sauvignon 중심의 단단한 구조와 Merlot의 둥근 질감이 조화를 이루며, 검은 과실의 농도 속에서도 산도와 미네랄이 선명하게 전개
  • 피니시 카시스, 허브, 감초, 시더, 흙내음과 섬세한 스파이스가 길게 이어지며, Pauillac 특유의 힘과 2020 빈티지의 신선함을 함께 보여주는 장기 숙성형 스타일
MD Comment

건조하고 햇볕이 강했던 해의 힘을 카베르네 소비뇽 중심으로 담아낸 포이약 레드입니다. 20% 암포라·콘크리트 에그 숙성이 오크의 무게를 덜어주고, 블랙커런트와 라즈베리, 오렌지 껍질, 스타아니스 향이 차례로 열립니다. 둥근 타닌과 짭짤한 마무리가 이어져, 조금 더 숙성 후 진가가 돋보이는 와인입니다.

생산자 소개

샤또 오 바쥬 리베랄은 포이약의 1855년 그랑 크뤼 클라세 5등급 샤또입니다. 이름은 바쥬 고지대의 ‘Haut-Bages’와 18세기 와인 중개상으로 기반을 다진 Libéral 가문에서 비롯되었습니다. 빌라르-뤼르통 가문으로 이어진 샤또는 클레르 빌라르-뤼르통이 2000년 경영을 맡으며 새로운 장을 열었습니다. 클레르는 포이약의 힘을 더 크게 보이게 하기보다, 땅의 균형과 생명력을 회복하는 방향을 선택했습니다. 2007년부터 유기농과 비오디나미 농법에 전념했고, 2019년 유기농, 2022년 Demeter 비오디나미 인증을 받았습니다. 아그로에콜로지와 생물다양성 관리는 이 변화의 연장선에 있습니다. Decanter는 Haut-Bages Libéral을 유기농·비오디나미 전환을 통해 크게 발전한 그랑 크뤼 클라세로 언급했습니다. 공식 자료에는 Antonio Galloni, Vinous의 ‘Left Bank에서 인상적인 포이약’, Michel Bettane, Bettane et Desseauve의 ‘아펠라시옹 최고 수준에 맞먹는 질감과 풍미’ 평가가 소개되며, 오늘날 포이약에서 뚜렷하게 진화하는 샤또로 평가받고 있습니다.

생산자 와인

샤또 오 바쥬 리베랄 2021
샤또 오 바쥬 리베랄 2021 할인 가격₩106,400 프랑스 · 보르도 · 레드 블렌드

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