안느 부아송 부르고뉴 알리고떼 2022

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Anne Boisson Bourgogne Aligoté 2022

◆ 와인정보
• 생산자: Anne Boisson
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne 
• 와인 등급: AOC Bourgogne Aligoté
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Aligoté
• 알코올 도수: 12.5%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 4.1 / 5

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도나무 수령: 평균 40년 이상
• 토양 구성: 석회암과 점토가 혼합된 토양
• 재배 방식: 지속 가능한 농법(Sustainable Viticulture) 적용
• 숙성: 오크 배럴에서 자연 발효 및 숙성(주로 1~3년 사용한 오크 사용, 뉴 오크 비율 미미), 약 12개월 숙성

◆ 테이스팅 노트
• 향: 풋사과, 레몬 제스트, 흰 꽃, 미세한 브리오슈, 섬세한 미네랄 향
• 맛: 경쾌하고 신선한 산도, 깨끗하고 직선적인 과일 풍미, 미네랄 터치와 짜임새 있는 피니시

◆ 와인 정보
Anne Boisson은 Meursault 마을을 기반으로 하는 소규모 부티크 생산자이며, Pierre Boisson(Boisson-Vadot 가문)과 함께 부르고뉴 최고의 신흥 스타로 평가받고 있습니다.
Anne Boisson의 와인은 철저한 자연농법 기반의 전통적 방식으로 양조되며, 포도밭에서의 세심한 관리와 최소한의 개입을 통해 테루아의 순수한 표현을 목표로 합니다.
Bourgogne Aligoté 2022는 일반적인 부르고뉴 Aligoté 스타일을 뛰어넘어, 집중도와 깊이, 복합성을 갖춘 스타일로 제작되었습니다. Meursault 지역 내의 좋은 구획에서 수확한 오래된 Aligoté 포도나무 덕분에, 상쾌함을 넘는 풍부한 구조와 정밀한 미네랄리티가 뚜렷하게 드러납니다.
Anne Boisson의 Aligoté는 적은 생산량과 높은 품질로 인해 부르고뉴 와인 애호가들 사이에서 매우 인기 있으며, 매 빈티지 빠르게 소진되는 귀한 와인으로 평가받고 있습니다.