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Pascal Cotat Sancerre grande cote 2022

파스칼 코타 성세르 그랑 꼬뜨 2022

프랑스 · 루아르 · 소비뇽 블랑
할인 가격₩169,800

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와인 프로필
  • 타입화이트
  • 생산국프랑스
  • 생산지루아르 > 상세르
  • 빈티지2022
  • 등급Sancerre AOC
  • 품종소비뇽 블랑
  • 용량750
  • 도수13.5%
와인 스타일
바디 (Body)Medium
타닌 (Tannin)Very Soft
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)High
생산자 소개

Pascal Cotat는 루아르 Sancerre 지역 Chavignol 마을에 위치한 도멘으로, 저수확·고집약 양조 방식을 고수하는 전통 생산자입니다. 그의 와인은 구조감과 깊이감, 그리고 숙성 잠재력을 바탕으로 Sancerre 지역 내에서도 독보적인 스타일로 평가받고 있으며, 특히 Monts Damnes는 남향의 급경사 구획으로 밀도와 미네랄이 뛰어난 Sauvignon Blanc을 생산합니다. 오래된 대형 오크 푸드르에서 자연 발효 및 숙성을 진행하며, 모든 와인은 정제·여과 없이 병입됩니다. Pascal Cotat는 매년 일정량만 생산하며, 수출도 제한적이기 때문에 고정 수요층을 지닌 cuvée로 알려져 있습니다.

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