Chateau Léoville Las Cases

Chateau Leoville Las Cases의 이야기는 하나였던 Domaine de Léoville가 나뉘던 순간에서 시작됩니다. 1826년부터 1840년까지 이어진 분할 속에서 옛 영지의 5분의 3과 역사적 중심부를 이어받았습니다. 이후 19세기 말부터 같은 가문의 경영이 이어지며, 오늘날에는 Jean-Hubert Delon이 그 역사를 잇고 있습니다.

이 연속성은 돌담으로 둘러싸인 Grand Enclos에서도 확인됩니다. Gironde와 가까운 포도밭은 강이 만들어 주는 미기후의 영향을 받습니다. 자갈과 모래, 점토가 겹친 땅에서 Cabernet Sauvignon과 Cabernet Franc의 개성을 끌어내며, 오랜 영지의 중심을 와인에 담고 있습니다.

긴 숙성을 기다리는 성격은 평론에서도 확인됩니다. 2019년 Decanter에 글을 쓴 Jane Anson은 Shanghai에서 열린 여러 빈티지 시음을 돌아보며 이곳 와인의 응축된 힘과 단단한 타닌을 짚었습니다. 충분한 병 숙성을 거쳐야 본래 모습을 드러내는 와인으로 평가받고 있습니다.