Claude Dugat La Gibryotte

Claude Dugat는 Gevrey-Chambertin의 이웃들이 좋은 와인을 만들고도 이름을 알리지 못하는 게 아쉬웠습니다. 그래서 2002년, 자녀들과 함께 La Gibryotte를 시작했습니다. 자신의 도멘 포도밭에서 나온 와인이 아니라, 마을에서 발견한 와인을 뒤가 가족의 이름으로 소개하는 별도의 네고시앙입니다.

아버지는 같은 마을에서 일하며 이웃들이 포도밭을 가꾸는 모습을 지켜봤습니다. 가족은 해마다 가장 마음에 든 와인만 구입해 숙성하고 병입합니다. Bourgogne Rouge부터 Gevrey-Chambertin과 Charmes-Chambertin까지, 뒤가 가족의 기준으로 고른 와인입니다. 지향하는 맛은 우아하면서도 깊이 있는 피노 누아입니다.

Allen Meadows는 Burghound에서 La Gibryotte Bourgogne Rouge 2020에 87~89점을 주고 붉고 검은 과실의 향과 균형 잡힌 마무리를 평했습니다. La Gibryotte라는 이름에는 좋은 이웃의 와인을 더 많은 사람에게 알리고 싶었던 Claude Dugat의 우정이 담겨 있습니다.