Domaine Michel Lafarge

Domaine Michel Lafarge는 Volnay에서 와인을 빚어 온 가족 도멘으로, 일찍부터 직접 병입을 해왔습니다. Henri Lafarge가 1928년에 심은 파스투그랭은 가족이 초기에 직접 병입한 와인 가운데 하나입니다. Michel과 아들 Frédéric을 거쳐 이제 Clothilde도 양조에 참여하며 그 흐름을 이어갑니다.

라파주 가문은 부르고뉴에서 네고시앙에 벌크로 넘기는 관행이 강하던 시절부터 자체 병입을 택했습니다. Frédéric은 1990년대에 비오디나미 재배를 도입했고, 포도밭의 익는 속도에 맞춰 수확 시기를 달리합니다. 오래된 포도나무의 파스투그랭부터 Volnay의 프리미에 크뤼까지, 밭의 성격을 살리는 작업을 이어갑니다.

Domaine Michel Lafarge는 미슐랭 가이드의 2026년 부르고뉴 와이너리 평가에서 1 그레이프를 받았습니다. Decanter의 Charles Curtis MW는 Volnay 1er Cru Clos du Chateau des Ducs 2022에 97점을 부여하며, 풍부한 응축감과 깊이, 유연하면서도 탄탄한 타닌, 길게 이어지는 여운을 높이 평가했습니다.