Domaine Albert Grivault

Meursault 중심에 자리한 Domaine Albert Grivault의 역사는 젊은 Albert Grivault의 선택에서 시작됩니다. 아버지가 세상을 떠난 뒤 19세의 나이에 그는 와인과 증류에 평생을 바치기로 결심했고, 당시 Burgundy에 필록세라가 아직 도달하지 않았던 시기에 포도밭을 기반으로 한 도멘의 토대를 마련했습니다. 1879년 Meursault의 귀족 지주 Marquis de la Troche가 후계자 없이 세상을 떠나면서 Perrieres 언덕의 Clos des Perrieres 포도밭이 매물로 나오자 이를 매입하며 도멘의 핵심 자산을 확보하게 됩니다.

이 작은 약 1헥타르의 Clos des Perrieres는 이후 도멘을 상징하는 포도밭으로 자리 잡았습니다. Albert Grivault는 한때 약 15헥타르 규모의 포도밭을 구축했지만 일부 포도밭을 매각하고 Meursault Charmes 구획을 Hospices de Beaune에 기증하는 등 포도밭 구성을 변화시켜 왔습니다. 현재 도멘은 Meursault 중심의 Chardonnay 와인을 중심으로 운영되며 Clos des Perrieres와 Perrieres 등 핵심 구획에서 생산되는 와인이 도멘 스타일을 대표합니다.

Benjamin Lewin MW는 Domaine Albert Grivault에게 Arnaud Ente, Roulot, Comtes Lafon과 함께 ‘최고 수준의 탁월한 생산자’를 의미하는 별점 3점을 주었고, Jasper Morris MW(Inside Burgundy)는 Clos des Perrieres를 Meursault에서 가장 뛰어난 terroir 가운데 하나로 언급했으며, Wine Advocate 또한 이 포도밭에서 생산되는 와인들이 석회암 기반 terroir의 순수한 미네랄 표현을 보여준다고 평가하고 있습니다. 이러한 평가 속에서 Domaine Albert Grivault는 Clos des Perrieres를 통해 Meursault terroir의 개성을 상징적으로 보여주는 생산자로 언급되고 있으며 미쉐린 3스타 레스토랑인 밍글스의 와인 리스트에도 올라가있습니다.