Domaine Dugat-Py

Bernard Dugat-Py는 1979년 베르나르 뒤가와 조슬린 피의 결혼으로 두 가문의 포도원을 통합하며 시작되었고, 1994년 도멘명 ‘Dugat-Py’로 공식 출범했습니다. 뒤가 가문은 19세기부터 제브레-샹베르탱 일대에서 포도 재배 역사를 이어왔으며, 현재 12세대 베르나르와 13세대 로익이 약 10~12헥타르 규모의 포도밭을 운영하고 있습니다.

재배와 양조는 최소 개입과 비오디나미적 접근을 강조합니다. 1999년부터 유기농 전환을 시작해 2003년 인증을 받았으며, 일부 포도밭에서는 말로 경운하고 수작업을 고수합니다. 양조에서는 자연 효모 발효와 함께 그랑 크뤼와 주요 프리미에 크뤼에 높은 새 오크 비율을 적용해 강렬한 구조와 긴 숙성 잠재력을 형성합니다.

William Kelley는 Dugat-Py를 “부르고뉴에서 가장 인상적인 생산자 중 하나”라며 농도가 짙으면서도 정교한 스타일을 높이 평가했습니다. 이 도멘은 오랜 전통을 지키면서도 현대적 감각을 더한 대표적 부르고뉴 생산자로 자리매김하고 있습니다.