Domenico Clerico, Barolo Pajana 2006
도메니코 클레리코 바롤로 파야나 2006
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와인 프로필
- 타입레드
- 생산국이탈리아
- 생산지피에몬테 > 바롤로
- 빈티지2006
- 등급Barolo DOCG
- 품종네비올로
- 용량750
- 도수14.5%
와인 스타일
비비노 평점
★ 4.3
평론가 및 와인 매거진 점수
- Robert Parker (Wine Advocate) 96
- Vinous (Antonio Galloni) 96
- Wine Spectator 93
- James Suckling 92
시음 노트
- 향 잘 익은 다크 체리, 블랙베리, 장미, 감초, 담배, 미네랄
- 맛 중간에서 풀 바디, 풍부한 과실미와 스파이스, 탄탄한 구조감과 긴 피니시
생산자 소개
Domenico Clerico는 바롤로의 현대화를 주도한 선구자 중 한 명으로, 1976년부터 Monforte d’Alba 지역에서 와인을 생산해왔습니다. 그는 전통적인 뿌리를 지키면서도, 작은 프렌치 오크 배럴 사용과 낮은 수확량, 강한 테루아 표현 등 현대적인 양조 방식을 도입하여 ‘모던 바롤로’의 대표 주자로 자리매김했습니다. Pajana는 Ginestra 언덕 남향 구획에서 생산되는 싱글 빈야드 와인으로, Clerico 포트폴리오에서 가장 강렬하고 구조감 있는 와인 중 하나입니다.이 구획은 복합적인 점토-석회 토양과 이상적인 일조량을 갖춰, 힘과 정밀함이 공존하는 스타일의 Nebbiolo를 만들어냅니다. 2006 빈티지는 따뜻하고 안정적인 날씨 덕분에 과일이 완숙하며, 탄탄한 뼈대와 함께 오랜 숙성을 견딜 수 있는 깊이 있는 와인이 완성되었습니다. 지금도 우아함과 집중력을 모두 갖춘 시점에 도달했으며, 앞으로도 10~20년간 숙성 잠재력을 이어갈 수 있는 뛰어난 빈티지입니다. Domenico Clerico의 철학과 기술, 그리고 Barolo terroir의 진면목을 경험할 수 있는 와인입니다.
1. 주문 접수
- 전날 0시~24시에 접수된 주문을 취합하여 매일 오후 2시에 마감합니다
예) 5월 1일 0시~24시 주문 → 5월 2일 14시 접수 마감
2. 주문 취소
- 이후에는 현지 매입 또는 출고가 전달되어 취소가 어려우며, 국내 통관 및 배송 완료 후 반품 접수를 해야합니다.
- 매입 또는 출고 진행 이전으로 확인 된 경우에 한해 취소 가능하며, 취소 시 결제에 부가되는 수수료(결제/취소 수수료, 홈페이지수수료 등)가 발생할 수 있습니다.
- 공동구매 주문 수량 미달, 홈페이지 상의 와인 수량, 금액 등의 전산 오류, 오기입 시에도 불가피하게 주문 취소가 발생 할 수 있습니다.
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