도멘 드 몽티유 풀리니 몽라쉐 2023

세금 및 배송비 포함!

Domaine de Montille Puligny-Montrachet 2023

📝 와인정보
• 와인명: Domaine de Montille Puligny-Montrachet 2023
• 생산자: Domaine de Montille
• 생산 국가 및 지역: France > Burgundy > Côte de Beaune > Puligny-Montrachet
• 와인 등급: Village
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 약 12.5%
• 용량: 750 ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점:  4.3 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris 88–90

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Chalumeaux 1er Cru 인접 Village 구획을 포함한 Puligny-Montrachet 여러 포도
• 재배 방식: 유기농 및 비오디나믹 방식 적용
• 발효: 228L와 600L 오크통에서 알코올 발효와 젖산 발효 진행
• 숙성: 가볍게 토스팅한 오크통에서 1년간 Lee와 함께 숙성, 이후 스테인리스스틸 탱크에서 2차 숙성

🍷 테이스팅 노트
• 향: 레몬 제스트, 흰 꽃, 배와 신선한 사과, 미세한 헤이즐넛 뉘앙스가 은은하게 이어짐
• 맛: 시트러스 계열 과일과 섬세한 질감이 조화를 이루며 입안에서 정돈된 흐름을 보여줌
• 피니시: 짭짤한 미네랄 감각과 함께 깨끗하고 길게 이어지는 마무리

🏰 와이너리 소개
Domaine de Montille은 부르고뉴를 대표하는 전통 생산자로, 18세기부터 이어져 온 가문 운영 도멘입니다. 1990년대부터 유기농 재배를 도입하고 2000년대 이후 비오디나믹 농법을 적극적으로 적용해 왔습니다. 신 오크 사용을 절제하고, 각 구획의 테루아 특성을 정교하게 표현하는 양조 철학으로 유명하며, 레드와 화이트 모두 장기 숙성 잠재력을 지닌 세련된 스타일의 와인을 생산합니다.