도멘 에티엔 소제 풀리니 몽라쉐 2022

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Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2022

◆ 와인정보
• 생산자: Domaine Etienne Sauzet
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Puligny-Montrachet
• 와인 등급: AOC Puligny-Montrachet Village
• 빈티지: 2022
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13%
• 용량: 750ml

◆ 비비노 평점
• Vivino: 4.3 / 5 

◆ 평론가 및 와인 매거진 점수
• Wine Advocate: 90점 (William Kelley, 2024년 1월)

◆ 포도 재배 및 양조 방식
• 포도나무 수령: 평균 50년 (1934년 식재된 가장 오래된 포도나무 포함)
• 토양 구성: 점토, 실리카 모래, 석회암 혼합 토양
• 재배 방식: 2006년 유기농 전환, 2010년 비오디나믹 인증
• 양조 방식: 손 수확 후 탱크에서 발효, 이후 프렌치 오크 배럴(10% 뉴 오크)에서 약 10개월 숙성

◆ 테이스팅 노트
• 향: 배, 오렌지 오일, 구운 견과류, 흰 꽃
• 맛: 레몬 커드, 배, 바닐라의 섬세한 터치, 스톤 미네랄리티, 생동감 있는 산도와 크리미한 질감이 조화를 이루며 긴 여운을 남김

◆ 와인 설명
Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2022 (도멘 에띠엔 소제 뿔리니 몽라셰 2022)는 부르고뉴의 Puligny-Montrachet 마을에 위치한 명문 도멘에서 생산된 화이트 와인입니다.
Etienne Sauzet의 외손자인 Benoît Riffault가 도멘을 이끌며 유기농 및 비오디나믹 농법을 실천하고 있으며, 테루아의 순수한 표현과 정밀한 양조 철학으로 유명합니다.
2022 빈티지는 따뜻하고 건조한 조건에서 수확이 이루어졌으며, 농축된 과실미와 활기찬 산도가 조화를 이뤄 이상적인 구조와 밸런스를 보여줍니다.
이 와인은 현재도 뛰어난 품질을 자랑하지만, 2026년 이후 숙성 시 더욱 복합적이고 깊이 있는 향미를 발현할 수 있습니다. 생산량이 제한되어 있어 부르고뉴 화이트 와인 애호가들 사이에서 높은 수요를 자랑하는 와인입니다.