도멘 올리비에 피통 뀌베 라이 블랑 2025

세금 및 배송비 포함!

Domaine Olivier Pithon Cuvee Lais Blanc 2025

📝 와인정보
• 생산자: Domaine Olivier Pithon
• 생산 국가 및 지역: France > Roussillon > Côtes Catalanes
• 와인 등급: IGP Côtes Catalanes
• 빈티지: 2025
• 포도 품종: Maccabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino: 전체 빈티지 평균 3.9

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Calce의 편암과 점토·석회질 토양에서 재배된 포도 사용
• 토양: 편암 80%, 점토·석회질 이회토 20%
• 수확: 손수확
• 양조: 직접 압착 방식으로 양조
• 숙성: 목재 탱크 1/2, 배럴 1/2를 사용해 약 10개월 숙성
• 수확량: 약 35hl/ha

🍷 테이스팅 노트
• 향: 흰 꽃, 포도나무 꽃, 망고, 핑크 자몽, 시트러스, 은은한 야생 허브
• 맛: 둥근 질감과 산뜻한 산도가 균형을 이루며, 잘 익은 과실 풍미와 미네랄이 생동감 있게 전개
• 피니시: 시트러스, 허브, 미네랄 뉘앙스가 이어지며, 신선함과 깊이를 함께 보여주는 Roussillon 화이트 스타일

🏰 와이너리 설명
Domaine Olivier Pithon은 Roussillon의 Calce를 기반으로 한 생산자로, 편암과 석회질 토양이 공존하는 척박한 환경에서 남프랑스 품종의 순도와 신선함을 끌어내는 데 집중합니다. 도멘은 손수확과 절제된 양조를 통해 Calce 테루아의 미네랄과 생동감을 표현하며, 풍성한 남프랑스 와인 속에서도 과하지 않은 균형과 정밀함을 추구합니다.

Cuvée Laïs Blanc은 도멘의 대표 화이트 큐베로, Maccabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris를 블렌딩해 생산됩니다. 편암 중심의 토양에서 오는 미네랄과 남프랑스 백포도 품종의 둥근 질감이 어우러지며, 목재 탱크와 배럴 숙성을 통해 흰 꽃, 시트러스, 잘 익은 과실, 은은한 허브 향을 균형 있게 보여주는 와인입니다.