[공동구매특가] 막상 타스 쥬브레 샹베르탱 셀렉션 2023

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Marchand Tawse Gevrey Chambertin Selection 2023

📝 와인정보
• 생산자: Marchand Tawse
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Cote de Nuits > Gevrey-Chambertin
• 와인 등급: AOC Gevrey-Chambertin
• 빈티지: 2023
• 포도 품종: 100% Pinot Noir
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.0 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris: 90점 (2020)
• Allen Meadows: 91점 (2020)

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• Gevrey-Chambertin 여러 구획에서 선별한 포도로 양조
• 석회질·점토질 기반 토양
• 프렌치 오크 배럴 숙성(뉴오크 비중 낮음)

🍷 테이스팅 노트
• 향: 체리, 산딸기, 라즈베리 등의 붉은 과실과 은은한 스파이스
• 맛: 선명한 산도와 균형 있는 과실 중심의 구조
• 피니시: 미네랄과 섬세한 오크 터치가 어우러진 마무리

🏰 와이너리 소개
Marchand-Tawse는 Bourgogne 전역의 구획을 엄선하여 높은 품질의 네고시앙 와인을 생산하는 하우스로, 각 마을의 테루아적 개성을 정교하게 표현하는 것으로 알려져 있습니다. 전통적인 양조 방식과 섬세한 오크 사용을 통해 과실미와 구조의 균형을 추구하며, 지역별 구획 선별을 기반으로 일관된 품질을 유지하는 것이 특징입니다. 생산량은 비교적 제한적이며, Bourgogne Village부터 Premier Cru, Grand Cru까지 다양한 라인업을 통해 고유의 양조 철학을 보여주고 있습니다.