뱅상 지라르댕 바타르 몽라셰 그랑 크뤼 2020

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Vincent Girardin Batard Montrachet Grand cru 2020

📝 와인정보
• 와인명: Vincent Girardin Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020
• 생산자: Vincent Girardin
• 생산 국가 및 지역: France > Bourgogne > Côte de Beaune > Bâtard-Montrachet Grand Cru (Puligny-Montrachet & Chassagne-Montrachet)
• 와인 등급: Grand Cru
• 빈티지: 2020
• 포도 품종: 100% Chardonnay
• 알코올 도수: 13.5%
• 용량: 750ml

🏅 비비노 평점
• Vivino 평균 평점: 4.5 / 5

🏅 평론가 및 와인 매거진 점수
• Jasper Morris: 94점
• Vinous (Neal Martin): 94점
• Wine Advocate (William Kelley): 93점

🌱 포도 재배 및 양조 방식
• 포도밭: Bâtard-Montrachet Grand Cru 포도밭 
• 토양: 점토-석회질 기반
• 발효: 프랑스산 오크 배럴에서 발효, 일부 뉴 오크 사용
• 숙성: 효모(lees)와 함께 약 18개월 오크 숙성

🍷 테이스팅 노트
• 향: 시트러스, 백도, 구운 아몬드, 흰 꽃, 갓 구운 빵
• 맛: 풀바디 구조감, 응축된 과일 풍미, 선명한 산도와 미네랄이 균형을 이룸
• 피니시: 길고 강렬하며, 숙성에 따라 복합미가 점차 발현

🏰 와이너리 소개
Vincent Girardin은 1980년대 초 Meursault에서 출발한 도멘으로, 창립자인 Vincent Girardin은 부르고뉴 11대째 포도 재배 가문 출신입니다. 초기에는 소규모 포도밭에서 시작했으나 Côte de Beaune 전역으로 활동을 넓히며 빠르게 명성을 얻었습니다. 현재는 Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet 등 주요 화이트 와인 산지를 중심으로 Village부터 Grand Cru까지 다양한 등급을 생산합니다. 와이너리는 지속 가능한 농법과 최소 개입 양조를 실천하며, 특히 화이트 와인에서 각 테루아의 섬세함과 미네랄리티를 정밀하게 표현하는 것으로 알려져 있습니다. 오늘날 Vincent Girardin은 현대적이면서도 우아한 부르고뉴 화이트 와인의 대표 생산자로 국제적인 명성을 이어가고 있습니다.