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Benoit Lahaye Brut Nature Grand Cru NV

베누아 라예 그랑 크뤼 브뤼 나뛰르 NV

프랑스 · 샴페인 · 피노 누아
할인 가격₩139,000

세금 및 배송비 포함




와인 프로필
  • 타입스파클링
  • 생산국프랑스
  • 생산지샴페인 > 몽타뉴 드 랭스 > 부지
  • 빈티지NV
  • 등급Champagne AOC (Grand Cru)
  • 품종피노 누아, 샤르도네
  • 용량750
  • 도수12.0%
와인 스타일
바디 (Body)Medium
타닌 (Tannin)Very Soft
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)High
비비노 평점

★ 4.3

평론가 및 와인 매거진 점수
  • Tyson Stelzer 94
  • Bettane+Desseauve 94
  • John Gilman 92
시음 노트
  • 향 붉은 체리, 복숭아, 브리오슈, 스모크, 분필
  • 맛 밝은 산도, 정제된 기포, 미네랄과 체리 과실의 긴 여운
MD Comment

Brut Nature라는 이름처럼 도사주에 기대지 않고, Bouzy Grand Cru 피노 누아의 밀도를 직접 보여주는 병입입니다. 사과와 붉은 과실, 살구와 감귤 향이 산뜻하게 열리고, 입안에서는 짭짤한 미네랄감이 오래 남습니다. 식전주보다 해산물, 흰살 고기, 구운 채소와 함께 마실 때 더 매력이 살아나는 와인입니다.

생산자 소개

1993년, Benoît Lahaye와 아내 Valérie는 Bouzy의 가족 도멘을 이어받았습니다. 2년 뒤 협동조합을 떠나 자신들의 이름으로 샴페인을 만드는 길을 택했고, 1996년부터 직접 병입을 시작했습니다. 이제 두 아들 Valentin과 Étienne가 포도밭과 양조장에서 부모와 함께 일하며, 부부가 시작한 변화를 이어가고 있습니다.

이들의 철학은 포도밭에서 말 Tamise와 함께 흙을 가는 모습에 담겨 있습니다. 2010년부터 말을 이용해 토양이 단단하게 다져지는 것을 줄이고, 직접 만든 퇴비로 밭을 돌봅니다. 2003년 전면적인 유기농 전환을 거쳐 2007년 Ecocert 인증을 받았으며, 2010년에는 Biodyvin 인증으로 비오디나미 재배를 이어갔습니다.

RVF의 『Guide Vert 2027』에서 3스타를 받았으며, 잘 익은 포도의 풍미와 한층 가벼워지는 질감, Grand Cru에 기대하는 깊은 미네랄 표현을 인정받았습니다. Wine Advocate의 Stephan Reinhardt에게는 “Bouzy에서 가장 뛰어난 생산자 중 하나”로 평가받고 있습니다.

포도밭에서 일하는 Benoît Lahaye

생산자 와인

매진 베누아 라예 밀레짐 그랑 크뤼 2020
베누아 라예 밀레짐 그랑 크뤼 2020 할인 가격₩188,000 프랑스 · 샴페인 · 샴페인 블렌드

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