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Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2023

도멘 뒤작 샤름 샹베르탱 그랑 크뤼 2023

프랑스 · 부르고뉴 · 피노 누아
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할인 가격₩1,210,000

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와인 프로필
  • 타입레드
  • 생산국프랑스
  • 생산지부르고뉴 > 꼬뜨 드 뉘 > 쥬브레 샹베르탱
  • 빈티지2023
  • 등급Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
  • 품종피노 누아
  • 용량750
  • 도수13.5%
와인 스타일
바디 (Body)Full
타닌 (Tannin)Medium
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium+
비비노 평점

★ 4.4

평론가 및 와인 매거진 점수
  • Wine Advocate 92~94
  • Vinous 94~96
  • Jasper Morris 94~96
포도 재배 및 양조 방식
  • 엄격하게 선별한 피노 누아를 송이째 발효 방식과 토착 효모로 양조하고, 프렌치 오크 배럴에서 숙성해 과실의 순도와 구조를 다듬습니다.
시음 노트
  • 색 밝고 깊은 루비 레드
  • 향 잘 익은 체리, 라즈베리, 장미, 향신료
  • 맛 유연한 질감, 농축된 붉은 과실, 생동감 있는 산도, 섬세한 미네랄
  • 피니시 붉은 과실과 향신료가 우아하게 길어지는 피니시
MD Comment

샤름 샹베르탱의 풍부한 향과 유연한 질감에 도멘 뒤작의 정밀한 구조가 더해진 그랑 크뤼입니다.

생산자 소개

Domaine Dujac은 Cote de Nuits를 대표하는 최상급 생산자로, 테루아르 중심의 철학과 전통적인 양조 방식을 일관되게 유지하고 있습니다. 자연 효모 발효와 전체 송이 발효를 중시하며, 각 포도밭의 개성과 구조를 정교하게 표현하는 스타일로 잘 알려져 있습니다. Clos de la Roche를 포함한 핵심 그랑 크뤼에서 뛰어난 집중도와 숙성 잠재력을 꾸준히 보여주고 있습니다. 순수한 과실 표현과 긴장감 있는 산도를 중시하는 와인으로 국제적인 신뢰를 받고 있습니다.

생산자 와인

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