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Domaine Etienne Sauzet Bourgogne Blanc Chardonnay 2024

도멘 에티엔 소제 부르고뉴 블랑 샤르도네 2024

프랑스 · 부르고뉴 · 샤르도네
할인 가격₩125,000

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와인 프로필
  • 타입화이트
  • 생산국프랑스
  • 생산지부르고뉴
  • 빈티지2024
  • 품종샤르도네
  • 용량750
  • 도수13.5%
와인 스타일
바디 (Body)Medium
타닌 (Tannin)Very Soft
당도 (Sweetness)Dry
산미 (Acidity)Medium+
비비노 평점

★ 4.0

평론가 및 와인 매거진 점수
  • Jasper Morris MW 87–88점
  • Neal Martin 87–89점
  • Christy Canterbury MW 90점
포도 재배 및 양조 방식
  • 손수확한 포도를 부드럽게 압착한 뒤 목재와 스테인리스에서 나누어 발효·숙성하며, 목재 사용분의 새 오크는 10% 미만으로 운용합니다.
시음 노트
  • 미드 레몬
  • 노란 자두, 레몬, 흰 꽃
  • 중간 정도의 바디와 선명한 산미, 잘 익은 과실의 풍미
  • 피니시 은은한 미네랄과 깔끔한 여운
MD Comment

부르고뉴 샤르도네에서 에티엔 소제의 미네랄과 균형을 확인할 수 있는 2024 빈티지

생산자 소개

Domaine Etienne Sauzet는 20세기 전반 Etienne Sauzet가 물려받은 포도밭에서 출발해 여러 구획을 넓혀온 가족 도멘입니다. 네 세대에 걸쳐 Puligny-Montrachet의 전통을 이어왔으며, 현재는 Émilie와 Benoît Riffault가 도멘을 이끌고 있습니다. 두 사람은 Puligny-Montrachet와 Chassagne-Montrachet, Hautes-Côtes de Beaune에 걸쳐 약 15ha의 포도밭을 관리합니다.

지난 20년 동안 두 사람은 포도나무와 토양의 상태를 세심하게 살피는 데 힘을 기울여왔습니다. 비오디나미 재배를 도입하고 새 오크 사용을 줄이면서, 과실의 맑은 인상과 밭의 차이를 더 또렷하게 드러내는 방향을 택했습니다. 와인은 오크통과 스테인리스 탱크에서 숙성하며 Chardonnay의 미네랄과 정교함, 긴 여운을 보여줍니다.

Les Referts는 점토가 많은 토양에서 풍성한 과실과 팽팽한 긴장감을 함께 가지고 있습니다. Wine Advocate는 2022 빈티지에 91–93점을 주며 배와 청사과, 감귤, 견과 향, 맑은 미네랄을 언급했습니다. Neal Martin은 2023 빈티지에 Vinous 92–94점을 부여하며 잘 익은 과실과 묵직한 질감 속에서 균형과 긴장감이 잘 살아 있다고 평가했습니다.

Domaine Etienne Sauzet의 Émilie와 Benoît Riffault

생산자 와인

도멘 에티엔 소제 풀리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 레 르페르 2022
도멘 에티엔 소제 풀리니 몽라쉐 프리미에 크뤼 레 르페르 2022 할인 가격₩388,500 프랑스 · 부르고뉴 · 샤르도네
매진 도멘 에티엔 소제 풀리니 몽라쉐 2022
도멘 에티엔 소제 풀리니 몽라쉐 2022 할인 가격₩237,400 프랑스 · 부르고뉴 · 샤르도네

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