Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2022
도멘 에티엔 소제 풀리니 몽라쉐 2022
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와인 프로필
- 타입화이트
- 생산국프랑스
- 생산지부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 > 풀리니 몽라쉐
- 빈티지2022
- 등급Puligny Montrachet AOC
- 품종샤르도네
- 용량750
- 도수13.0%
와인 스타일
비비노 평점
★ 4.3
평론가 및 와인 매거진 점수
- Wine Advocate 90 (William Kelley, 2024년 1월)
포도 재배 및 양조 방식
- 부드럽게 압착·침전한 뒤 3~4개월 오크통에서 숙성하고 탱크에서 마무리합니다.
시음 노트
- 향 배, 오렌지 오일, 구운 견과류, 흰 꽃
- 맛 레몬 커드, 배, 바닐라의 섬세한 터치, 스톤 미네랄리티, 생동감 있는 산도와 크리미한 질감이 조화를 이루며 긴 여운을 남김
생산자 소개
Domaine Etienne Sauzet는 20세기 전반 Etienne Sauzet가 물려받은 포도밭에서 출발해 여러 구획을 넓혀온 가족 도멘입니다. 네 세대에 걸쳐 Puligny-Montrachet의 전통을 이어왔으며, 현재는 Émilie와 Benoît Riffault가 도멘을 이끌고 있습니다. 두 사람은 Puligny-Montrachet와 Chassagne-Montrachet, Hautes-Côtes de Beaune에 걸쳐 약 15ha의 포도밭을 관리합니다.
지난 20년 동안 두 사람은 포도나무와 토양의 상태를 세심하게 살피는 데 힘을 기울여왔습니다. 비오디나미 재배를 도입하고 새 오크 사용을 줄이면서, 과실의 맑은 인상과 밭의 차이를 더 또렷하게 드러내는 방향을 택했습니다. 와인은 오크통과 스테인리스 탱크에서 숙성하며 Chardonnay의 미네랄과 정교함, 긴 여운을 보여줍니다.
Les Referts는 점토가 많은 토양에서 풍성한 과실과 팽팽한 긴장감을 함께 가지고 있습니다. Wine Advocate는 2022 빈티지에 91–93점을 주며 배와 청사과, 감귤, 견과 향, 맑은 미네랄을 언급했습니다. Neal Martin은 2023 빈티지에 Vinous 92–94점을 부여하며 잘 익은 과실과 묵직한 질감 속에서 균형과 긴장감이 잘 살아 있다고 평가했습니다.
1. 주문 접수
- 전날 0시~24시에 접수된 주문을 취합하여 매일 오후 2시에 마감합니다
예) 5월 1일 0시~24시 주문 → 5월 2일 14시 접수 마감
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- 매입 또는 출고 진행 이전으로 확인 된 경우에 한해 취소 가능하며, 취소 시 결제에 부가되는 수수료(결제/취소 수수료, 홈페이지수수료 등)가 발생할 수 있습니다.
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생산자 와인
