Domaine A. et P. de Villaine

DRC를 이끌었던 Aubert de Villaine의 가족 도멘입니다. 그는 1971년 아내 Pamela와 함께 Bouzeron에 Domaine A. et P. de Villaine의 터전을 마련했습니다. 세계적인 도멘을 경영하면서도 작은 마을의 가능성에 주목했고, 부부의 이름을 딴 이곳에서 자신들의 도멘을 가꿔왔습니다.

그 뜻은 조카 Pierre de Benoist가 이어가고 있습니다. 그는 오래된 Aligoté Doré 나무에서 가지를 선발해 자체 양묘장에서 키우며, Bouzeron에 적응한 포도나무의 특성을 보존합니다. 1986년부터 이어온 유기농 재배도 이러한 철학의 바탕입니다. 이 땅에 오랫동안 뿌리내린 품종을 다음 세대에 전하는 일에 힘쓰고 있습니다.

La Revue du Vin de France는 2027년 가이드에서 도멘을 2스타로 승급시키며 Rully Premier Cru의 성과를 높이 평가했습니다. Aligoté를 넘어 Chardonnay에서도 쌓아온 성과입니다. Terroir Sense Wine Review의 Ian D’Agata에게도 Bouzeron의 기준이 되는 생산자로 평가받고 있습니다.