Domaine des Comtes Lafon

Domaine des Comtes Lafon의 전환점은 1980년대 Dominique Lafon이 가족 도멘의 운영을 맡으면서 시작됩니다. 외부 경작자에게 맡겼던 포도밭을 차례로 회수해 직접 재배와 양조를 다시 세웠고, 2021년 말에는 딸 Léa와 조카 Pierre에게 운영을 넘기며 다음 세대로 이어갔습니다.

Dominique는 1995년 유기농 재배를 시작하고 1998년 전 포도밭에 비오디나미 방식을 적용했습니다. Meursault의 Chardonnay로 명성을 얻었지만 화이트에만 머물지 않습니다. Volnay와 Monthélie에서 오랫동안 Pinot Noir를 다뤄 왔으며, 섬세한 향과 유연한 질감으로 꼼뜨 라퐁의 또 다른 면을 보여줍니다.

MICHELIN Guide는 2026년 첫 Burgundy 와인 셀렉션에서 Domaine des Comtes Lafon에 Two Grapes를 수여했습니다. 동급 생산자 가운데 품질과 일관성이 뛰어난 곳에 주어지는 등급입니다. Meursault를 중심으로 얻은 명성이지만, 세대를 이어 축적한 감각이 Chardonnay와 Pinot Noir 모두에 닿아 있음을 보여줍니다.